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艾园秀:吃颜值,吃服务(多图)

(2017-02-25 22:05:35)
分类: 艾园秀

送交者:猜猜我是谁

多伦多的西餐厅数不胜数,各具特色。George(乔治) 是一家高档餐厅,Yelp (发布网友评价的机构)得分4颗半星,客人满意度相当高,菜品精致美味,走的是奢侈路线,人均消費$180加元左右。

我们选择的是七道菜的定制,由大厨决定菜式,但每个人可以提出自己的要求,不要这个,要那个,等等。

侍者领班给我们介绍说:七道菜的安排是从比较清淡的蛋白质到比较浓烈的蛋白质,也就是从海鲜到鸡鸭鹅牛之类。

每道菜吃完后,侍者都会来收走碗盘刀叉,再布上新的碗盘刀叉。席间还不停的斟酒倒水,感觉不是在吃饭,而是在吃服务。

七道菜之外,大厨还奉送一道菜,再加餐前的法式面包,总共九道,吃了将近四个小时。

這是我們訂的一間小單間,古樸而簡潔。大部队还没到,坐等:

艾园秀:吃颜值,吃服务(多图)

充满气泡的香槟酒,配上铁制的玫瑰花烛台,温馨而浪漫:

艾园秀:吃颜值,吃服务(多图)

大厨送的开胃菜:

艾园秀:吃颜值,吃服务(多图)

第一道菜:土豆泥包裹的吞拿鱼(Tuna)

虽然西餐每道菜都是一人一份,但该餐馆的安排很有我们中国情调,每道菜都有两三个花样,花插着分配,相邻座位的人菜式是不同的,这样邻座的人可以分享,等于每道菜都能吃到两三个花样。

鳕魚配搭各种精致蔬菜,用泡沫状醬料提升鳕鱼的鮮味:

艾园秀:吃颜值,吃服务(多图)

忘了这是什么了,反正是海鲜,擺盤特別,每一道菜都不多,但是味道很好:

艾园秀:吃颜值,吃服务(多图)

还是海鲜:

艾园秀:吃颜值,吃服务(多图)


雪蟹(snow crab):

艾园秀:吃颜值,吃服务(多图)


龙虾:

艾园秀:吃颜值,吃服务(多图)


入口即化的鹅肝和鸭肉,配一块像过吧样的料理,脆脆滴,两种口感截然不同的是才,有创意的厨师居然能把它们配在一起,真是一绝:

艾园秀:吃颜值,吃服务(多图)

煙熏三文魚:

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纽西兰羊扒:

艾园秀:吃颜值,吃服务(多图)


香煎野牛肉:

艾园秀:吃颜值,吃服务(多图)


香烤鸡胸,配土豆泥饼和胡萝卜香菜等:

艾园秀:吃颜值,吃服务(多图)


起司+坚果+小点心+苹果,作为清理口腔的一道食物:

艾园秀:吃颜值,吃服务(多图)


水果拼盘:

艾园秀:吃颜值,吃服务(多图)


用开心果做的甜点+柠檬冰激淋:

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苹果蛋糕,上面是焦糖做的装饰:

艾园秀:吃颜值,吃服务(多图)


三个多小时,终于把这些颜值高的没事消灭掉了。其间侍者上来换了十几套餐具,大盘小盘,刀叉等等,完全是在吃服务啊!

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