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联邦公布12种最脏蔬果 99%苹果抽检含农药

发布于 2014-05-01, 周四 15:42

【侨报纽约网报道】对许多人而言，苹果是每日必不可少的水果之一。但根据联邦农业部和食品药物管理局的蔬果样本抽查结果显示，苹果已连续四年“榜上有名”，成为受污染最严重、农药残留最多的肮脏水果。

根据《纽约每日新闻》报道，联邦环境工作小组（Environmental Working Group）公布了2014年Dirty Dozen最脏的12种蔬菜水果黑名单，其中再次位居第一的是许多人喜爱的苹果。抽查结果表明，99%的苹果检测样本均含有至少一种农药残留物。

在这份健康与污染食物指南里，美国农业部与联邦食品药物管理局对48中大众普遍喜爱的水果和蔬菜，共3.2万份样本展开抽样检测分析。

其中，65%的被抽查样本均对农药残留物呈阳性反应，其中一种葡萄甚至检测出含有15种农药！

2014年最肮脏的12中蔬菜水果分别是：1、苹果；2、 草莓；3、葡萄；4、芹菜； 5、桃子； 6、菠菜； 7、甜椒； 8、进口油桃； 9、黄瓜； 10、 圣女果； 11、进口雪豆/蜜豆；12、土豆。

而2014年最健康卫生的15中蔬果则是：1、鳄梨； 2、甜玉米； 3、菠萝； 4、卷心菜；5、冰冻香豌豆；6、洋葱； 7、芦笋； 8、芒果； 9、木瓜； 10、奇异果； 11、茄子； 12、 葡萄柚； 13、哈密瓜； 14、白花椰菜； 15、番薯。（编译：林婷）

http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31890537.html