这里说的师傅，不是别的师傅，而是专做西式点心的高级师傅。

 

美国那些高级西餐厅里的西式点心可能做得很精巧，但日常生活中的西式点心，大多很粗糙，完全不能跟国内那些饼干蛋糕们相比。主要原因可能是美国人都爱DIY（自己动手），而副食店里又有很多半成品卖，再加上每家每户都有烤箱，所以饼干蛋糕之类的东西，美国人大多是自己动手烤。

 

但我们家很少做饼干蛋糕，主要是觉得饼干蛋糕都是精细碳水化合物，没多大营养，却能让血糖瞬间升高，导致身体产生大量胰岛素来消解。但过不了一会，血糖下去了，人就感到饥饿，于是又得吃东西，既不利于控制血糖，也不利于控制体重，还不利于小孩子的牙齿，所以我们家从来不烤饼干蛋糕之类，也很少买。

 

话说有一天，黄米同学从学校带回来一道圣旨，说老师叫带cookie dough（做饼干的面团）到学校去，明天要做cookie卖，是fund raising（募捐，集资）。

 

黄米同学是个好“邪僧”（学生），只要是老师吩咐的，那是拼了一条小命都要完成的，所以还在路上呢，就迫不及待地向爷爷传达了圣旨，并提议说：“爷爷，我们去买cookie dough吧。”

 

爷爷说：“等我们先回家，看看妹妹和太奶奶想不想去。”

 

哥哥本来是不喜欢这两个尾巴跟着的，但这次大概是为了炫耀一下自己学校生活的丰富多彩，破例欣然应允：“好，我们去问她们，她们肯定想去！”

 

回到家，黄米就跑去问这两个尾巴，妹妹那是没话说，肯定要去，还喊得山响：“我要去！我要去！”

 

但太奶奶不是个盲从的人，先要问个青红皂白才行：“什么库克斗？”

 

“不是库克斗，是coo——kie——dough！”

 

太奶奶还是不明白。

 

黄米解释说：“就是做cookie 的dough！”

 

爷爷也帮忙解释：“就是做饼干的——”

 

爷爷还没为dough找到一个合适的汉语翻译，太奶奶就自以为听明白了，不就是做饼干的斗吗？

 

在太奶奶的概念里，“斗”可是一个大玩意，有十升呢，旧社会的时候，家里买米都是论升买的，很少有人富到论斗买米的地步。不是有句俗话，叫做“命中只有八合米，走遍天下不满升”吗？说明“升”就已经很了不起了，那“斗”肯定更不得了。

 

虽然太奶奶不明白做饼干为什么要斗，但管它的呢，反正外国人都是些疯子，做事就是奇奇怪怪不可理喻的，可能他们就是兴用斗来装饼干呢？

 

于是，太奶奶欣然前往，完全是为了助一臂之力，因为她出行都是要坐轮椅的，奶奶她们有时就把比较重的包啊什么的，挂在太奶奶的轮椅上，所以太奶奶估计黄米也是想用她的轮椅来装那个斗。

 

老老小小的开着车来到一家副食店，爷爷用轮椅推着太奶奶，黄米推了一辆购物车，一行四人浩浩荡荡地去找cookie dough。

 

太奶奶特意带上了眼镜子，帮忙寻找那个斗，因为她怕黄米之流年幼无知，不知道斗是什么样子的。

 

结果太奶奶被爷爷推倒“冷瑟瑟”的冷藏柜跟前来了，然后两个小家伙就扑上去乱抓，抓一个了就仔细看上面的图像，借此判断是不是自己想要的。

 

一直到去交钱了，太奶奶还没看见什么斗，不免关心地问：“找到那个什么斗没有？”

 

“找到了！”

 

“在那里啊？”

 

“在车上。”

 

太奶奶左看右看，都没看出哪个是斗：“这是斗？就是一个袋子嘛。”

 

“袋子里装的就是dough撒。”

 

“袋子里装了一个斗？”

 

爷爷终于想出一个翻译来，连忙说：“他说的dough是英语，就是——面团的意思——”

 

“哦，是买面团啊？那怎么要说买斗呢？”

 

几个人都知道跟太奶奶解释不清，今天解释清了，明天又忘了；现在解释请了，过一会又忘了。

 

干脆不解释了。

 

第二天，哥哥从学校带回一个纸袋子来，里面装了半袋子的cookie，各种各样的，有上面撒满圆锥形巧克力的，有中间按着一颗杏仁的，还有的上面点缀着五颜六色的M&M小糖豆。

 

哥哥跑到爸爸妈妈跟前，推销说：“你们吃不吃coolkie？我卖给你们，五块钱一块。”

 

妈妈惊叫道：“哇，黑市啊？卖这么贵？”

 

“是Fund raising！”

 

既然是fund raising，那就没话说了。妈妈掏出十块钱，买了两块天价cookie，自己尝了一小口，剩下的都塞给爸爸：“给你吃吧，反正你吃了也不长胖。”

 

爸爸两口就吃掉了：“我吃了算了，就不拿去残害别人了。”

 

但黄米的cookie还没推销完，又跑去找爷爷奶奶，直接说：“fund raising！”

 

爷爷奶奶一人买了两块。

 

哥哥又去向妹妹推销：“我给cookie你吃，但你要交钱。”

 

妹妹见哥哥肯屈尊俯就给cookie自己吃，早已受宠若惊得不知道自己姓甚名谁了，哪里还计较几个臭钱？马上把自己的小钱匣子抱出来，交给哥哥：“都给你！”

 

但我们的黄米哥哥是诚信商人，业界良心，很严谨地数出十块钱：“给你两个cookie。”

 

妹妹得了cookie，高兴之极，奔走相告：“是哥哥给我的！几好七（吃）哦！”

 

奶奶说：“你先存一块在我这里好不好？今天只吃一块，吃多了又吃不下饭了——”

 

妹妹很犹豫，奶奶说：“不要紧的，奶奶又不吃甜东西，你存我这里最保险了。我还买了两块的，都给你存在这里，你一天吃一块——”

 

妹妹把cookie交给奶奶：“你莫七（吃）我的哈，我存到明天七的。”

 

“好好好，存到明天吃。”

 

哥哥最后才来向太奶奶推销，因为他知道太奶奶刁钻古怪，最不好缠。

 

果然，太奶奶一看哥哥的cookie，就鄙夷地说：“这什么饼干啊？渣越渣越（掉渣，瘪瘪歪歪）的，像坨臭狗屎——”

 

“不是臭狗屎！”

 

“不是臭狗屎是什么？”

 

“是——cookie！”

 

奶奶在一边劝说道：“太奶奶，这是哥哥亲手做的哈，卖给你是为了给学校募捐，你就支持一下——”

 

太奶奶大模大样地摸出一张票子：“我是个菩萨心肠，你说是募捐，我就捐几个钱，但我不吃你那个送么（什么）——库克，黑区吗拱（黑糊糊）的，晓得几多难吃——”

 

妹妹说：“好七！你七一口看撒！”

 

太奶奶深知妹妹心思，做个顺水人情：“你说好七啊？那我把这个臭狗屎送给你七算了。”

 

妹妹欣欣然得了太奶奶的臭狗屎，拿去让奶奶存起来。

 

天价饼干卖完了，但哥哥意犹未尽，跑去对妈妈说：“妈妈，我还想做cookie，总办（怎么办）呢？”

 

“想做就做啰，还能总办？”

 

于是爷爷又带哥哥和妹妹去副食店买斗，太奶奶打死也不去了：“我才不去了呢！你们把我推倒那么冷瑟瑟的地方去——”

 

斗买回来后，黄米同学就俨然一个大师傅的样子，开始吆喝手下人了：“奶奶，我们有没有foil（锡箔纸）啊？”

奶奶急忙赶来援助：“有啊，有啊，等我来帮你撕，你手小，可别让上面的锯齿把手弄伤了。”

 

“那我们有没有那个——tray呢？”

 

“你是说烤盘？有啊，不过我们很少用，要拿出来洗洗干净——”奶奶也顺次吆喝下手说，“爷爷，你别光顾着看电视撒，来帮忙把烤盘拿出来洗干净——”

 

爷爷不敢怠慢，赶紧过来洗烤盘。

 

爸爸妈妈不好意思袖手旁观，也讨好地问：“有没有什么需要我们做的？”

 

奶奶说：“没什么，你们忙去吧。”

 

但哥哥不想让任何一个热心观众流失，吩咐说：“爸爸，你开cookie dough，因为你是大力士。”

 

“好，我来开cookie dough。”

 

妈妈自告奋勇地说：“那我就来做cookie吧！我手巧，保证给你捏几个漂亮cookie出来。”

 

爸爸已经打开了装cookie dough的袋子，发现里面装的不是一整个面团，而是已经分好了的小坨坨，不禁嘲笑妈妈说：“人家都做好了的，你捏个什么呀？”

 

妈妈凑过来一看：“不会吧？这可能只是把面团分好了，但每坨面总要捏出个形状来吧？”

 

哥哥一锤定音：“不捏！”

 

“不捏？”

 

“就弄么（那么）放上去的。”

 

“就那么放上去？那不是一个个——四方坨坨？”

 

“不是四方坨坨，是圆的。”

 

奶奶研究了一下，说：“可能是他说的那样，现在是冰冻了的，所以是四方坨坨，等烤热了，就慢慢塌下来，变成了饼干形状。”

 

哥哥不知道原理，但人家亲手做过，所以很专家地说：“就是弄么放进去的。”

 

妈妈说：“好吧，你是西点师傅，我们都听你的，你说就这么放进去，那就这么放进去。要是待会烤出来是四四方方的坨坨，那可就咬不动了。”

 

“不会的！”

 

说话间，爷爷已经把烤盘洗好擦干，奶奶撕下大大一块锡箔纸，铺在烤盘上，哥哥就开始往上面放cookie dough，一坨一坨地放，放得整整齐齐的。

 

妹妹早就忍不住了，抢上来要抓cookie dough：“我也要做！我也要做！”

 

哥哥不让：“你不会做！”

 

“我会！”

 

两兄妹相持不下，爸爸妈妈都来劝说，哥哥还是不愿意让妹妹插手：“她会乱搞的！”

 

“我不会乱搞的！”

 

太奶奶看了一会，极其鄙夷地说：“你怎么不让妹妹做呢？又不是什么蛮难的事，就是把面坨坨放到盘子里，哪个不会？”

 

哥哥搞得这么隆重的事，被太奶奶劈头盖脑鄙夷了一通，气昏了：“你乱说！”

 

“我总么乱说了？未必不是拿一坨面，往盘子里一放？我看你做了几个了，都是这么一放的，我都学会了。”

 

哥哥赌气撂挑子：“那你来做！”

 

太奶奶也不客气，真的上去做起来，用两个手指抓了一团面，往盘子里一放：“你还狠我？以为我不会做？我这不是做出来了？”

 

哥哥左看右看，终于找出几个破绽：“你把这块的dough都搞烂了，你放的位置也不对，要隔2 inches（两英寸）！”

奶奶急忙出来打圆场：“太奶奶，人家在学校里专门学了的，那就是一门技术，一门知识，你要让人家好好发挥一下，我们都要尊重知识，对不对？”

 

“我是看他——独门独术的——不让妹妹做——”

 

奶奶又对黄米说：“哥哥，做cookie要大家都参与才好玩撒，你在学校也是跟别人一起做的吧？那几好玩呢。如果就你一个人做，那有什么意思？我们家里没别的同学，那我们就把妹妹当个同学，让她也做几个吧。”

 

哥哥是个懂道理的人，听了奶奶一席话，心底里就转变了，但态度上暂时还转不过来，因为哥哥是个面皮薄的人，不好意思一百八十度大转弯。

 

妈妈也出来打圆场：“妹妹，来，哥哥他说你可以做cookie了，但是要照哥哥说的做哦——”

 

妹妹开心极了，伸出小手，激动地在空中试抓了几把，又试放了几把，做到熟能生巧了，才小心翼翼恭恭敬敬地拿起一坨cookie dough。

 

妈妈赶紧把手放在妹妹手下，做人肉保险网。

 

两个人四只手慢慢同步移动，终于把一块cookie dough安全稳妥地放在了烤盘里。

 

妹妹拍手啊，欢呼啊，好像长江大桥顺利合龙一样。

 

等到cookie dough全都放好了，才想起不知道要打多高的温度，要烤多久呢。

 

老爸赶紧从垃圾桶里挖出装cookie dough的袋子来，仔细阅读被自己撕烂了的说明，然后朗诵道：“预热到350度——”

 

奶奶赶紧请师傅出动：“哥哥，你来弄这个preheat（预热）吧。”

 

哥哥有点惶惑：“我——不会——”

 

太奶奶钻到空子了：“哦豁，你也有不会做的事啊？你不是点心师傅吗？”

 

点心师傅相当的尴尬。

 

奶奶说：“太奶奶，别说风凉话哈，哥哥在学校的时候，烤箱肯定是老师操作的，免得把学生的手烫了，所以哥哥不知道怎么预热，那是再正常不过的了——”

 

奶奶手把手教哥哥按键钮，哥哥一下就学会了。

 

预热到350度后，放进cookie，烤了十多分钟，烤好了，果真像奶奶估计的那样，烤热了，面坨坨就塌下去，变成了圆圆的饼干。

 

全家一片山呼海笑，唯独我们的小师傅，很矜持地看着大家，淡淡地说：“我说是弄么烤的吧？”

（P.S. 这个周末，我们的小师傅会亲手给妈妈烤一个生日蛋糕，到时候如果看相还过得去，就拍照了贴出来供大家膜拜。)