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艾园秀:自发绿豆芽,好吃无污染

(2011-05-25 09:59:22)
标签:

杂谈

分类: 艾黄信箱
送交者:执子之手偕老

 

老公和儿子都喜欢吃绿豆芽,可菜场卖的绿豆芽,听人说是化肥催生的,我担心有污染,买回来总要在水里浸泡很久,吃起来也颇不放心。

 

某日,在别人家博克里学了一招发绿豆芽,于是回去试着做了,哈,居然很成功,豆芽很嫩,味道鲜美,绝对绿色无污染哦,制作方法如下:

 

一、材料:茶壶一个(茶杯、锅子,只要是有盖的,可以避光滤水均可),绿豆,自来水

 

二、条件:室温在25-35度之间。(现在的气温刚刚好)

 

 

三、步骤:

 

1、将绿豆浸泡一夜,水漫过绿豆即可。

 

2、第二天,将水倒掉,每天淋三、四次水。

 

3、第四天基本上就可以吃了。

 

 

四、注意事项:

 

1、必须避光,不得暴露在阳光下,切记。

 

2、淋过水后,必须将水滤掉。

 

3、不要等长到有根或叶子再吃,那样就不嫩而且会有苦味。

 

4、豆芽生长的空间要小,豆芽挤在一起才能长得粗壮,如果空间大的话,也可以放个重物在豆芽上面。

 

五、友情提醒:上班族们可以在周五白天泡豆芽,周五晚上,周六周日白天可以在家淋水,周日晚上就可以吃了:)

 

是不是很简单:),茶壶的好处在于既避光,又方便淋水和滤水。

 

看看我做的,还行哈,姐妹们,快快行动起来吧!自发绿豆芽,绿色无污染

 

http://aiyuan.files.wordpress.com/2011/05/136.jpg?w=490&h=482

自发绿豆芽,绿色无污染

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe06ed0100f3g9.html

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