冬季是进补的季节.按照中医天人相应，时脏时应的理论，冬季属肾，肾主藏精，为生命之源，所以冬季是四季进补的最佳时机。冬季进补最重要的是滋补肾脏，肾强壮则人体强壮。

冬季饮食三宜

宜喝粥：古代养生家多提倡，冬季早晨起来喝热粥，粥中宜加入红枣、麦片、羊肉、红薯、枸杞等。

宜温热：宜吃牛、羊、狗、桂圆、枣、蛋、山药、糯米、韭菜等温热的食物。

宜坚果：核桃、板栗、松子以及花生、葵花籽、芝麻、黑豆、黑米等富含各类人体所需要的丰富维生素的食物。

阳虚者以羊肉、鸡肉等温热食物为宜，阴虚以鸭肉、鹅肉为宜。冬季虽然寒冷，人们穿衣多、居住环境温暖、活动又少、饮食所含热量又偏高，体内容易积热，所以冬季也会时常出现肺火盛的现象。对此我们不妨吃一些属性偏凉的食物，如白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、生梨、苹果。这样既能做到补，有不会因为补得太多，造成肺热，引发各种呼吸道的疾病。

冬季进补三戒

不可一味补温壮阳，一般来说，中年人以健脾胃为主，老年人以补肾为主；

不可一味进补滋腻厚味，脾胃虚弱者要先保护好脾胃才能保障营养成分的吸收。

不可在感冒、发热、咳嗽等时进补。这个时候饮食要注意清淡。

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