《黄帝内经》载有：

“所食之味，有与疾相宜，有与疾为害，若得宜则益体，害则成疾。”

“凡欲诊病，必问饮食居处。”

“治病必求其本”

“药以祛之，食以随之。”

“人以五谷为本”

“无食从为五气”

“天食人以五气，地食人以五味”

“五味入口，藏于肠胃”

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五蔬为充，气味合而服之，以补精益气。”等

    当今我们的饮食结构发生了很大的变化，人们追求的是“色”、“香”、“味”、“美”、“形”俱全的食物，而正好忽视了我们祖先得益以健康的食物——“五谷”。现在出现的“毒奶”、“毒菜”等，人们天天在食用这样的“毒”品，而没有注意到身体的平衡正在被打破，而打破后又采用化学“毒”药来以毒攻毒，其实人们的身体已经开始出现很多不适了，而这样的不适被很多医药专家定义为“亚健康”。现在城里人羡慕农村人有个好身体，而农村人羡慕城里人吃的真美。

    看来，我们还得返朴归真，采用老祖宗留下来的健康之路。