早餐既要讲求快且营养全面，推荐一款卷饼。

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原料：中筋面粉 鸡蛋 土豆 胡萝卜 黄瓜 肉

做法：1、面粉加鸡蛋和水揉成软面团（可前一天做好，将面团放冰箱）

      2、土豆、胡萝卜切丝加肉丝炒熟（可前一天切好第二天早上炒）

      3、黄瓜切成丝备用

      4、双手及案板、擀面杖抹油，取出面团分成小块后擀成薄状（越薄口感越好）

      5、擀好后的饼入平锅煎至熟即可（平锅不需要放油，面团本身有一些油）

      6、煎好的饼皮包入菜即可（包的菜可根据个人喜好做），如果要节省早上的时间可提前烙好多些的饼放在冰箱，用时在锅中热一下即可。

看做好的饼皮

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包入菜菜，光线问题色彩有些失真。

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成品

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配豆浆、牛奶、粥都不错哈！

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