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白兰地油醋汁沙拉

(2015-07-06 20:17:59)
标签:

杂谈

分类: 葡萄酒美食葡萄酒烹饪

特色:

      艳红的、翡翠的、多汁的、鲜嫩的,统统放进盘子,淋上秘制油醋沙拉酱———只要创意够好,配色强劲,再不会下厨房的职业女性,也能凭一盆沙拉,立时变身优雅女主人。

      用料:

      奇异果 2个,红椒 1个,黄椒 1个,洋葱 1/2棵,橄榄油 30ml,白兰地 1茶匙(5ml),白醋、糖 适量 

      做法:

      1.洋葱、红、黄椒切片,用开水烫一下。奇异果切片。白兰地、橄榄油混合白醋和适量糖,做成油醋汁。

      2.准备一个大碗,将所有准备好的蔬菜倒入,加适量油醋汁,拌匀即可。

      小贴士:

      奇异果有“水果之王”的美誉,它的钙含量是苹果的17倍,香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。每日2颗奇异果,轻松在家美容颜。

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