学会这一招能迅速超越所有葡萄酒专家_宓卓酒圈网创始人

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学会这一招能迅速超越所有葡萄酒专家

(2014-07-03 08:44:34)

标签：

葡萄酒知识

葡萄酒发音

杂谈

分类：葡萄酒新闻

对于想快速成为葡萄酒专家，甚至超越葡萄酒专家的菜鸟，有一条捷径，就是在碰到那些著名的葡萄生产国独有的葡萄品种，使用葡萄原产国发音，不止让人刮目相看，更会让老外认为你深不可测，国外很多葡萄酒大师也未必能做到这一点。以笔者的经验，欧洲的酒庄主英文都不太灵光，酒商因为走南闯北的缘故，英文基本很流利，但是法国人懂意大利语的不多，更不要说西班牙人懂法语了。使用Cnglish时夹杂几个原产国发音的葡萄品种，虽然葡萄品种的发音都很土鳖，听起来抑扬顿挫却也不难学，只有法语时常要使用卷舌音有点难度，您抽空练练，一共没几个单词，会别有一番风味。

举几个例子，你如果在和美国人聊意大利葡萄酒，使用意大利语去念内比奥罗葡萄Nebbiolo和桑娇维尔Sangiovese，然后再用英语跟进重复下。添帕尼优Tempranillo是西班牙独有品种，可以直接查询西汉字典，学习西班牙文发音。品乐塔吉葡萄Pinotage是南非的代表，南非英语比较生硬，据说夹杂了很多荷兰语和德语，与不列颠英语完全是两回事。同样还有阿根廷的马尔贝克Malbec，应该用西班牙文去念，佳美娜葡萄Carmenere是智利的骄傲，西班牙语也是智利的官方语言，遇到智利朋友，用西班牙文说出字正腔圆的佳美娜，会大大拉近你们之间的距离。同样，说到波尔多右岸的代表梅乐葡萄时，使用法语念出Merlet会显得十分优雅。同理，还有德国的雷司令匈牙利的托卡伊等。

因为独特的葡萄品种都是上述各个国家的骄傲，在准备接待以上国家的客人时，准备几招也是很好使的。

对于几千种法文、德国还是意大利语写成的葡萄品种；有很多各种各样的网站帮助人们读出葡萄名称。这些网站都有音频，你可以听到它的原版发音。下面就是几家可以参考的网站推荐：

wineloverspage.com

在它的词汇部分有400多个可发声的术语，从简单到复杂排列。

tastersguildny.com

提供一个葡萄酒术语的综合词汇表和音标读法来帮助你发音。

stratsplace.com

提供专有词典，包括葡萄酒术语、产区和酒厂在内。大部分收录的词汇都有音频的发音。

louislatour.com

是一家由家族经营的勃艮第红酒生产商的网站；网站上的语音图书馆提供大量葡萄酒酒名的音频发音，从两个音节的chablis到多音节的Chénas和Chevalier-Montrachet Grand cru等等。

bbr.com

你可以在觉得波尔多酒庄的发音特别拗口的时候登录这家网站。这个有着300年历史的葡萄酒酒商为你提供了100多家酒庄的音频发音。