仙粉黛，学名增方德尔，或津方德尔，是加州最著名最有特色的葡萄品种，常被用来酿造桃红葡萄酒。北京上海广州等地，无论聚会，独饮，还是约会，都非常流行喝粉红仙粉黛。尤其是有女生的场合，如果点一支仙粉黛，会显得很得体。粉红仙粉黛适合东方人的口味，少了涩感又适宜搭配清淡的食品，深受美眉的喜爱。

Zinfandel仙粉黛是一种果实较大的葡萄。色泽深红，果香馥郁，富含各种花果的芬芳，混合着泥土的清香。理想中的优质仙粉黛会有热带水果气息。既可依传统风格酿成厚重甜腻的口感；也可酿成波尔多风格，味道不太甜。是美国最具特色的葡萄品种。

仙粉黛市场上的价格一直居高不下。加州最好的仙粉黛酿造商，都将他们的售价维持在5美元以上。尽管价格昂贵，仙粉黛仍旧是最受欢迎的葡萄酒。

喝仙粉黛的确是一件很轻松愉悦的事情。"please bring me my wine."