大家都知道酒的好与不好没有定论，不论是因为你喜欢它的香气、口味，或只是因为你喜欢它的品牌，只要你喜欢一支酒，它就是你心中的好酒，不过我个人还是觉得客观的酒评资料还是非常重要，澳洲酒除了一些大酒厂外，其实还有不少新兴酒厂的产品也非常精彩，事实上在我参加过的几次Blind Tasting中，澳洲酒往往都压倒性地痛宰法国酒，甚至打败许多加州酒；各种专业的葡萄酒杂志也对澳洲酒有越来越高的评价。

    告诉你一个小秘密，对于澳洲葡萄酒来说，罗伯特帕克的意见可以忽略！

    选购澳洲酒的依据与选购波尔多可是大不相同；首先要出局的就是Parker! Parker在波尔多的评分一般公认相当权威，但他的澳洲酒评得不多，且并不全面；澳洲酒的评分我个人最推荐的是James Halliday的评分，Halliday是澳洲人，几乎只评澳洲酒，是全世界最著名的澳洲酒评论者，所写的Wine Companion一书每年更新，并对许多酒款与酒厂都有评分与评等，还有详列各酒款的当地零售价格，极具参考价值；此书可在Amazon或James Halliday的网站上购买。再来是Wine Spectator，他们评过的酒款也颇多，也还算有些参考价值；因各位应都已知道Wine Spectator，在此不再赘述。此外还有一本口袋书，俗称“小金书”，全名是Australian and New Zealand Wine Vintages，内容详列了澳洲的各酒厂与各年份的酒款，并有评等与当地零售价；书中给予五颗金星的酒款共15支，如果有机会遇到一定要试试；此书已卖出超过60万本，可见它在纽澳酒选购指南中的权威地位。
    除了杂志与书籍的评分可供选购参考外，澳洲酒还有一个最佳的评荐指南——那就是参加酒展的优胜奖牌。由于澳洲酒展众多，有许多只是地区性的酒展，参赛者不多，拿个金牌也实在没什么了不起，不过如能在大型酒展中脱颖而出，那就不容易了。澳洲几个比较重要的酒展分别是每年在雪梨、墨尔本、布鲁斯本、哈伯、伯斯、坎培拉等大城市所举办的酒展，其中最重要的就是在坎培拉举行的National Wine Show，只要是能在该酒展拿金牌的酒，可以保证是超高品质水准！我曾于数月前参加一个餐会，恰好坐在一位澳洲籍的Master of Wine旁边(该资格极难取得，目前全世界只有200多位M.W.)，当晚向他请益颇多，收获甚丰；其中我就曾问他澳洲大小酒展琳琅满目，各酒展中都会评比颁发Trophy、金牌、银牌、铜牌等奖项，但到底哪一个酒展的金牌最具公信力？原本我以为是雪梨国际大赛，没想到他很肯定地回答:“坎培拉国家酒展!” 我后来查阅了各个酒展的资料后，才发现坎培拉国家酒展果然专业，原因如下

   一、 要参加坎培拉国家酒展，首先必需曾在纽澳地区性酒展拿过金牌，或是曾在雪梨、墨尔本等前述大城市的大型酒展中拿过奖牌!!
   二、 坎培拉国家酒展参赛资格虽严，但参赛酒款仍是全澳洲最多的酒展，以2007年而言，共有约1800支纽澳酒参赛（雪梨大赛包括其它国家的酒款也才不到1200款酒），而且全是得过大奖的酒，因此最后的得奖者可说是“金牌中的金牌”，当然是品质保证!
   综合以上，如果有不同评比结果者（例如某支酒在Wine Spectator得分普通，但在小金书中名列五颗金星，或是James Halliday给予高分者），我的参考顺序是：
    1. 坎培拉国家酒展Trophy奖与金牌奖
    2. James Halliday
    3. 小金书
    4. Wine Spectator评分
    5. 雪梨、墨尔本、布鲁斯本、哈伯、伯斯酒展的Trophy奖与金牌奖
    6. 其它杂志(Parker, Winestate)、评论(Hugh Johnson, Tom Stevenson)
       P.S. 此外，针对澳洲的Shiraz葡萄酒，每年Great Australian Shiraz Challenge的排名也非常具有参考价值。

 

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