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澳洲目前为世界第四大葡萄酒出口国,仅次于法国、意大利和西班牙。澳洲同时也是英国和美国最主要的葡萄酒供应国。从1990年到 2001
年澳洲平均每年输出150万瓶葡萄酒到89个国家。
现在澳洲各省及地区都有种植葡萄和设有酿酒厂。事实上由知名产区如Barossa、Hunter和Yarra
Valleys生产的葡萄酒只占澳洲总产量的一小部份,超过70%的澳洲葡萄酒则来自内陆产区如Griffith和Mildura。澳洲种植的葡萄约略60%为红酒品种,其中1/3为shiraz。