【中文名称】：金巴利苏打
【英文名称】：Campari & Soda
【材    料】：金巴利45毫升，苏打水补足剩余，柠檬片1片
【制    法】：①将金巴利倒入坦布勒杯或苏打杯中；②加入冰块，用苏打水注满，最后用柠檬片装饰。
【详细说明】
金巴利酒特别苦，所以适合于餐前饮用。刚开始并不受欢迎，不过随着时代的变迁，现在在女性中开始流行起来。
餐前酒与随后食用的食物的关系很大，饮用此酒后请不要饮食过多。后来，随着时间的流逝，用苏打水兑和的金巴利苏打水出现了。
金巴利苏打不是很甜，如果喜欢甜酒，这里推荐用金巴利橙汁调和。金巴利苏打是在餐前酒饮用热时创作的，之后各种各样的餐前酒流行起来。