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顶级贝利尼鸡尾酒 Bellini(图)

(2012-12-22 17:04:44)
标签:

鸡尾酒

分类: 葡萄酒鸡尾酒配方

【中文名称】:贝利尼
【英文名称】:Bellini
【材    料】:意大利起泡适量、白桃子果泥1份、桃子楔1个
【制    法】:把桃子泥倒入笛形香槟杯,以起泡冲满,搅拌,用一块桃子楔装饰。 
【作    者】:哈里酒吧 Harry's Bar 
【联系方式】:意大利 威尼斯 Venice
【详细说明】
           1931年,由斯普莱尼(Cipriani)家族创办的哈里酒吧,是吧业历史上一个小小的片段,在几十年的时间里它一直保持着原来的样子。酒吧常客里的名人不计其数,从查理·卓别林到电影明星妮可·基德曼。它的名字甚至在海明威的小说《穿过河流进入森林》(Across the River and Into Tress)中也有提及。酒吧的内部装饰时尚迷人,吧招待也是热情可爱。当然,说到哈里酒吧发明的“贝利尼”,这种清凉爽快的鸡尾,在它诞生地以外的任何地方,人们都不会找到和它完全相同的口感。

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