樱花鸡尾酒Cherry Blossom Cocktail

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分类: 白兰地知识和白兰地鸡尾酒配方 |
【中文名称】:樱花
【英文名称】:Cherry Blossom Cocktail
【材
【制
【作
【联系方式】:日本
【详细说明】
樱花是一款在日本诞生并在世界范围内传播的鸡尾酒,是横滨的“巴黎”店老板田尾多三郎设计的。
为了尽量调和出跟樱花颜色相似的鸡尾酒,其中加入了大量的樱桃白兰地。不论从哪方面看,此酒颜色深红,好像樱花在盛开。
此酒的配方在《杂萨伯伊鸡尾酒》一书中有记载,所以它被世界范围内的酒迷们所知晓。为了便于此酒的普及,它的配方曾被修改过。此外,该书所示的配方中没有樱桃白兰地,但从口味的角度讲,加入了樱桃白兰地后应该更容易为大家所熟知。
此酒口味稍甜,并被特意调成深红色,这是它被大家接受的秘笈之一。