加载中…
个人资料
宓卓酒圈网创始人
宓卓酒圈网创始人 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:5,865,322
  • 关注人气:3,850
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

威尼托(Veneto)

(2012-10-09 10:34:29)
标签:

意大利葡萄酒

杂谈

分类: 意大利西班牙葡萄酒知识


威尼托位于意大利东北部, 其西北部是山区,东南部是平原,波河与阿迪杰河流经全区。这里风景优美,除水上名城威尼斯之外,西部的多洛米蒂山区也是意大利的滑雪胜地。
 
超级嫂阿维SOAVE SUPERIORE 这一DOCG级的酒所在产区在如下城镇所在的丘陵地带:嫂阿维SOAVE,MONTEFORTE D'POLNE,SAN MARTINO BUON ALBERGO,MEZZANE DI SOTTO,RONCA' MOTECCHIA DI CROSARA,SAN GIOVANNI ILARIONE,CARRANO DI TRAMIGNA,COLOGNOLA AI COLLI,CALDIERO,以及维罗纳省的ILLASI和LAVAGNO。

超级嫂阿维和典型超级嫂阿维DOCG,需要至少在瓶中陈放3个月而且不能在葡萄采摘后第二年的3月31日前投入市场;珍藏超级嫂阿维则更需至少2年的精其中至少3个月在瓶中。

来乔岛嫂阿维RECIODO DI SOAVE
它由维罗纳省11个城镇种植的伽乐伽奈拉GARGANERA和至多30%的霞多利,特来比亚诺嫂阿维,白品乐酿制尔成。其中心地带位于嫂阿维镇。
酒体呈现金黄色,由明显的果香和甜味。还可制成起泡酒。
在意大利当地的方言里,它的意思是:嫂阿维的耳朵。

超级巴勒道理诺BARDOLINO SUPERIORE
这一DOCG位于维罗纳省的伽乐代斯卡诺地区,它有具体分为几个更小的法定的典型产区:巴勒道理诺,拉棋赛,伽乐大,阿非,COSTERMANO,CAVAION。
至少一年在橡木桶中陈酿,酒精11.5度,典型的干红特征,丹宁含量适中,结构平衡,回味微苦。非常适合与淡奶酪以及意大利的第二道菜相搭配。

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有