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香槟系列品酒会

(2009-07-21 20:33:58)
标签:

香槟王

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葡萄园

唐培里

巴黎

巴黎之花

时尚

分类: 葡萄酒新闻
周末下午7月开团副本---香槟酒会,在一家叫乡瑶酒吧开始这次活动
这次 赵凡 也参加此次活动,向我们讲解了许多关于香槟的知识,真是不虚此行。

香槟地图附
香槟系列品酒会


共1款气泡 6款香槟

  一  Portuguese Sparkling Wine Luis Pato Casta Baga

品种 baga

产地 葡萄牙

粉红颜色  柠檬酸,酸度适中

度数   12°

baga单一葡萄园

香槟系列品酒会
漂亮的酒杯漂亮的颜色
香槟系列品酒会香槟系列品酒会
该酒标是酿酒师Luis Pato和他女儿Felipe以一个野鸭为Logo作为酒标设计





香槟系列品酒会
Frankie(赵凡)演示开香槟


   二     Drappier 'Carte d'Or' NV, Urville
香槟系列品酒会
香槟系列品酒会
金黄色 烘烤面包味 细腻气泡 低酸
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   Champagne Drappier香槟自1908年创立于香槟区的Reims。 自古以來只挑选拥有优良白堊土质的葡萄园所生产的葡萄,用以酿制具有自我风格而充滿特色的香槟酒。自古以来只挑选拥有优良白垩土质的葡萄园所生产的葡萄,用以酿制具有自我风格而充满特色的香槟酒,Drappier家族就已经在Reims的Urville生产香槟,供应法王路易十四飲用。早在17世纪, 1990年更将市场拓展至世界各地。  Drappier家族旗下拥有超过70公顷的葡萄园,其中最好的是位于Urville附近超过40公顷的葡萄园,园中主要种植为Pinot Noir(70%),其余种植少量的Chardonnay (15%)和Pinot Meunier (15%)作为混合调配,用以平衡Pinot Noir的不足



  三     Veuve Clicquot Ponsardin 'Yellow Label' NV, Reims  ,VCP黄标香槟

香槟系列品酒会
LVMH集团旗下的一款知名皇牌香槟。
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缩写简称“VCP” 愉快的香味,奶油粘味,平衡和愉快的口感,



   四       Henriot Rosé Brut NV, Reims ,汉诺玫瑰香槟


“Champagne Henriot, The family heritage”

香槟系列品酒会


酒园介绍:Henriot家族自1808年正式成立Champagne Henriot这个品牌,至今仍由这个家族的继承人延续这个传统,把独有的酿酒美学发挥得淋漓尽致,生产制出深获荷兰、奥地利以及匈牙利等皇室喜爱的香槟。

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香槟系列品酒会

这个像粉红三文鱼色,有草莓和红莓香




   五    Laurent Perrier 'Grand Siecle' NV, Tours-sure-Marne罗兰百悦大世纪香槟
                
历年奥斯卡金像奖宴会专用香槟

Grand Siecle是由夏多内与黑皮诺调配酿制。Grand Siecle“La Cuvee”的葡萄产自12家最负盛名的葡萄园,其中包括Ambonnay、Verzenzy、Mailly、Avize、Cramant、Chouilly及Le Mesnil-sur-Oger。在这些特等葡萄园里,只有长于最佳种植区的葡萄才会被遴选来酿制Laurent-Perrier Grand Siecle”la Cuvee”。
      
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换了个相机拍的,哎,拍的好腐败


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纤细的口感。优雅的芳香和烤杏仁味




    六      Dom Perignon2000 香槟王 唐培里侬2000
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“蝙蝠侠”礼盒

LVMH旗下品牌,创立于18世纪。
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“带着憧憬美的心去理解、发现,在这个灵感创造与追求卓越的视觉创意展现场,Dom Pérignon品牌大使Arnaud Mirey先生揭开了唐培里侬香槟王 2000年份香槟的神秘面纱。细细地去品味这款酒,唐培里侬香槟王2000年份香槟就释放出为深沉、微妙的内在特质——由Dom Pérignon的经典风格占据主调的同时,它本身感性、丰盈、复杂的独特个性也闪耀而出。由上个世纪末采摘的葡萄中诞生,成熟于最为隐秘的空间,全新登场的唐培里侬香槟王2000年份香槟其微妙深刻的神秘品质和杰出风格,时刻彰显着自己平和与张扬共存的双重特性,使2000年这个世纪之交的历史时刻得以铭记。”------------ Dom Perignon 唐培里侬香槟王2000年份尊贵发布会。
发布会视频 http://you.video.sina.com.cn/b/17711714-1325581471.html
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Frankie建议这款2000年份在2015年开最合适,具有92年份的潜质。


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附 Dom Perignon 唐培里侬香槟王2000年份尊贵发布、
发布会视频 http://you.video.sina.com.cn/b/17711714-1325581471.html




最后一款
七   Perrier Jouet "Belle Epoque" 1998, Epernay 巴黎之花美丽时光香槟
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     这是一款最浪漫的,可供爱人享用的香槟;而Perrier–Jouet的创始人就是一对在葡萄园中相恋的年轻人,他们共同创造了世界上最富有激情的香槟酒。这种“花瓶子”包装中包含着Perrier–Jouet公司最杰出的产品.
     1998年份巴黎之花美丽时光香槟1998年份令人们体验到了香槟登峰造极的魅力,该款香槟融合魅力与典雅于一身,以精挑细选的优质葡萄为原料,其中50%莎当妮葡萄,45%的黑品乐葡萄和5%的莫妮耶皮诺葡萄,淋漓尽致地展现出优雅芳香和轻盈的特色。瓶身使用1902年新兴艺术家、玻璃制品大师Emile Gallé的白色银莲花设计,内外均无与伦比、超越完美。独一无二的年份令香槟口感特别丰富柔润,初期的水果清香逐渐转化为诱人的甜蜜香味,浓郁的醇香雅致而又率真。
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ps :相关介绍 世界上最贵的香槟名叫Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blanc,它采用Des Blancs葡萄园生产的葡萄酿制,如果当年的葡萄品质不好,葡萄酒的生产就会推迟到下一年。这种葡萄酒的价格是每0.75升约1000欧元
     
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由于大家都想要这个瓶子留作纪念,最后由赵凡来抽签,酒塞酒瓶都被两个MM抢走啦

 
 
 
 

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