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波尔多将为酒庄名称"瘦身"(图)

(2008-08-11 14:49:25)
标签:

波尔多葡萄酒

法令

酒庄

文化

分类: 法国葡萄酒知识
    针对目前波尔多葡萄酒存在同一款葡萄酒有多个酒庄名称的现象,为了使消费者能更容易理解,波尔多的酒庄被告知以后禁止同一款葡萄酒使用不同的酒庄名称,或在同一个庄园罐装的葡萄酒上使用几个不同的酒庄名称。

     在1921年波尔多就颁布过法令,要求一个酒庄只能使用一个名字。但是经过许多年后,这项法令对酒庄的约束力越来越小,到了1993年一项新的法令出台重申这一原则,不过还是收效甚微,以至造成目前的混乱的状况。目前在大卖场,在餐饮渠道,相同的一款酒可能用不同的酒名,甚至在不同的国家,同样的酒也会有不同的名称。

     如今波尔多大约有7000个酿酒师,不过酒庄名称却超过了12000个。波尔多葡萄酒联盟被要求其必须让目前所有酒庄在2008年1月31前确认他们想保留的酒庄名称,每个酒庄最多能保留两个名称,此举有望把目前的12000个酒庄名称降到10000家左右。

    一位知情人透露:“除非能证明第二个名称在1983年之前就一直使用的,而且两个酒庄一直使用同一个地窖,不过酿出来的酒将彻底分开销售,不然的话酒庄就只能使用一个名称。”

     波尔多葡萄酒贸易协会的市场经理Thomas Jullien表示:“为酒庄名称“瘦身”是为了让消费者在购买波尔多的葡萄酒时,他可以确切知道该酒产自哪个酒庄。”

 

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