法国：千杯不醉的波尔多酒庄

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　　据说一个红酒爱好者一生至少应该去一次波尔多朝圣，当然首先你得有足够的酒量和精力。

　　位于法国南部的波尔多，是全世界最重要的红酒生产地区，被喻为“世界红酒宝库”。绝大部分深受全球爱酒之士拥戴的红酒均产于此地。如果你前往波尔多，五大酒庄是必行之所，它们分别位于梅铎区的玛歌城堡、拉图堡、木桐庄园、拉菲庄园和位于格拉夫产区的布里昂高地庄园。

　　这些酒庄都拥有极为悠久的历史，其城堡古老的建筑和发生在它里面的故事，就足以写出一本本扣人心弦的家族故事，而波尔多人似乎每天醒来后就与美酒佳肴相伴，入乡随俗，你也不能例外，当然要和他们打成一片，不过首先得让人家觉得你不错才行，这还是需要你用酒量去征服他们。

　　美国：红酒飘香的加利福尼亚

　　过了夏季，加利福尼亚的旅游却又呈现出一幅热闹的景象——旧金山的景色和品尝美酒成为北加利福尼亚最引人瞩目的旅游新热点。陡峭的群山、绚烂的湖泊在秋日更显五光十色，难怪这个城市始终是人们最青睐的世界旅游景点之一。

　　往北，你会到达相对并不出名的红木森林，途中可别错过那些有名的酿酒厂和美丽的葡萄园。这里出产的法拉利·卡诺葡萄酒是美国总统在白宫招待贵宾的首选，以口感佳，产量低，价格高而闻名。登上著名的“美酒列车”，在1917 年的普式列车餐车中享用美餐，在去下一个酿酒厂之前品尝一下私人酿造的桶装葡萄酒。

　　意大利：皮埃蒙特高原寻菌初体验

　　皮埃蒙特是意大利乃至世界的美食天堂，一到秋天便进入了丰收的季节，生长在橡树等树木根部的菌类不仅为当地带来很高的经济收入，也成为旅游的一大热点。

　　这些菌类广泛的用途让它们的价值比黄金还昂贵，当然它们也很难发现。所以如果你能跟着一个经验老道的猎人去寻找它们，那将是多么富有挑战的旅行！猎人们会先教你如何辨识这些小东西并亲自带你去寻找它们，等到有了收获，他还会带你来到菌类市场和商贩交易。

　　当然，菌类不是皮埃蒙特高原的唯一，巴罗洛葡萄酒、阿尔巴白松露、意大利米、巧克力和奶酪都是皮埃蒙特的特产，近日，上海还刮起了学习意大利皮埃蒙特特色烹饪的热潮。

　　此外，都灵盛产的减肥巧克力和冰激凌也是必尝的美食，你可以大块朵颐，却不用担心身材变形。 

                                                              酒圈网  宓卓