简塔·曼塔天文台是天才王公杰伊·辛格二世的得意之作，这位狂热的天文爱好者在把城邦都城由安梅尔迁至斋普尔时，在城市宫殿旁修建了巨大的简塔·曼塔天文台，观察行星移动与探测宇宙秩序，天文台内每一个仪器都是一座独特的大理石建筑，有日规、经纬仪、子午线仪，预测月蚀等等，利用日照和投影，推算时间和宇宙星体的位置。以前每年雨季前的月圆之日，当地人会汇集于此，通过这些仪器推测当年的雨量和庄稼收成。杰伊·辛格二世在斋普尔、德里、瓦拉纳西等地修建了5座简塔·曼塔天文台，其中以斋普尔的规模最大，2010年，简塔·曼塔天文台入选世界文化遗产。