一家有着百余年历史的书生羊肉馆，近日在乌镇西栅重出江湖。

“书生羊肉”馆，亦名“贡生羊肉”馆。

相传南宋时期，乌镇昭明书院旁有一私立书馆，名曰“贡生院”，专门为乡里贤才传授官场礼仪学识，其旁小巷内有一专门烧煮羊肉小摊，常香气四溢，馆内书生便成了羊肉摊上常客，尤其在寒天腊月，那些寒门学子更是聚于此借光取暖，久而久之，镇人将该羊肉馆称之为“贡生羊肉”馆。

公元1368年，明太祖朱元璋定都南京，将南京“明远楼”命名为“江南贡院”，并下令所有乡试、会试集于南京的“江南贡院”举行。当地官府怕有欺君之嫌，即下令撤消乌镇的“贡生院书”馆，并将“贡生羊肉”馆更名为“书生羊肉”馆。

乌镇“书生羊肉”馆于2006年恢复开设，按照历史传说与昭明书院仍仅一巷之隔，以乌镇羊肉的传统烹饪方法，有著名的乌镇红烧羊肉、白切羊肉、羊肉盖浇面及各式湖羊系列食品，成为乌镇羊肉的一个展示窗口。