2015-07-28 家庭中医药杂志

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小儿“夏季热”辨证食疗

韦公远

 

在炎热的夏季，两岁以下的幼儿容易发生“夏季热”。中医认为，小儿夏季热分为“暑伤肺胃型”和“下虚上盛型”两大类。两种类型的患儿均有发热不退、口渴多饮、少尿、汗闭的症状。其区别在于：暑伤肺胃型的患儿发热虽高，但无头痛、恶寒、昏厥等症状；下虚上盛型患儿则精神萎靡，虽发热而四肢不温。暑伤肺胃型中医防治暑伤肺胃型夏季热，多以消暑益气、养阴生津为主，食疗宜选用百合、绿豆等。绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效；百合具有润肺、养阴生津、清心安神的作用。二者配伍，再加上冰糖便成了防治暑伤肺胃型夏季热的食疗良方“百合绿豆汤”。处方：鲜百合50克，绿豆30克，冰糖适量。制作：百合分瓣洗净，绿豆洗净。二者同放锅中，加水1000毫升，大火煮开，改小火煮至绿豆熟烂，加冰糖煮化即可。用法：每日少量多次食用。下虚上盛型防治下虚上盛型夏季热，多以温下清上、益阴潜阳为主，食疗宜选用空心菜和荸荠。荸荠具有清热生津、凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效；空心菜具有清胃肠热、润肠通便、消肿解毒的作用。二者制成“空心菜荸荠汤”对防治小儿下虚上盛型夏季热有特效。处方：空心菜200克，荸荠7个。制作：空心菜择洗干净，切长段；荸荠刷洗干净，连皮切薄片。二者同放锅中，加1000毫升水，大火煮开改小火煎15分钟取汁。用法：每日三次，连服7日。

 

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