食疗告别小儿夏季热
(2008-07-16 15:22:42)
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养生小儿夏季热患儿西瓜翠衣育儿 |
分类: 药膳食疗&编读往来 |
●抚顺·白素菊
在炎热的夏季,有些3岁以下的婴幼儿常出现莫名其妙的发热,体温可高达38℃~40℃,并持续不退,而且天气越热,体温也越高,体检和实验室检查却均未发现其他异常。这种现象多见于6~8月份,有时可持续3个月之久,被称之为夏季热,中医又称之为“暑热症”。
本病的发生与夏季高温气候有关,但内因却与小儿体质密切相关。早产或未成熟的体弱儿,后天喂养不当,造成消化不良、厌食,或病后体虚的小儿,往往体温调节中枢功能失调,汗腺分泌功能下降,产热和散热不能维持动态平衡。当夏季感受暑邪后,无法及时排汗散热,体热积聚致使体温升高。患儿常伴多饮、多尿、少汗,因此,夏季热的特征可概括为“一高二多一少”。
由于上述特点,抗生素和退热剂往往无效。夏季热的防治主要依靠家庭护理,这一点家长不可不知。有条件的话,可将患儿置于空调房内,或在室内放冰块,让风扇摇动吹风,使居室凉爽通风。也可以用酒精擦浴、低温水浴(35℃~36℃),通过皮肤散热来降温,1天2~3次。另外,要注意补充水分和盐分,可让小儿多喝淡盐水和含碳酸较少的清凉饮料。饮食宜清淡、富营养而易消化。如果能辅以以下食疗方法,可收到事半功倍之效。
1.清凉绿豆粥 适用于暑热汗少患儿。用绿豆30克,粳米50克,加水熬成稀粥,撒入碎薄荷3克,搅匀后再煮沸,加入少量白糖或细盐即可。有清暑解表、退热养胃的作用。
2.调胃藕荷粥 适用于夏季热伴食欲不振患儿。用鲜藕1节,切成粒,与粳米50克,共加水熬成稀粥。待藕粒酥熟后覆盖鲜荷叶1/4张,再煮沸,揭去荷叶,加白糖调味即可。
3.黄瓜汤代茶饮 适用于夏季热伴口渴多饮患儿。用黄瓜250克,去瓤切成条,豆腐250克,共煮汤,加盐调味,可代茶经常饮用。
4.翠衣绿豆汁 适用于夏季热食少、口渴患儿。西瓜食瓤后,削去西瓜皮,留下淡绿色外瓤(西瓜翠衣)备用。绿豆30克,煮沸煨熟后,放入西瓜翠衣50克,再煎10分钟,加冰糖调味。
5.健形瘦肉汤 适用于暑热食少、形体消瘦患儿。用丝瓜250克,切成小块;瘦猪肉100克,切成丝。将猪肉丝用食油煸炒后,加水、丝瓜,煮沸后加食盐、味精调味。
6.清热豆腐饮 适用于夏季热体温较高患儿。取豆腐200克,将生石膏50克打碎撒在豆腐上,隔水用文火蒸2小时,滤出汁水,加少量精盐调味后饮服。有泻火、清暑、退热作用。
当然,如果小儿夏季热患者高热不退,家庭护理无效的话,还是应该去医院接受必要的治疗,以防止发生并发症。