不甘示弱的Spaghetti……

标签:
不甘示弱spaghetti蕃茄培根yoyo小河马育儿杂谈 |
分类: [厨娘日记] |
http://s5/orignal/4e20e474gc18e4974e6b4&690
准备材料:意大利面、培根、葱、蘑菇、番茄、橄榄油、黄油、蒜、盐、糖、黑胡椒、罗勒。
步骤:
1、锅中的水烧开后,加入一勺盐、一勺橄榄油,下入意大利面,让面条自然的散落,待面条根部软化后,用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右。
2、待面条大约7-8成熟的时候捞出,放进凉水中冲散,之后沥干水分,淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用。
3、番茄顶部划十字刀口,开水烫皮备用。
4、培根切沫,番茄切碎,蘑菇切丝备用。
5、热锅将黄油融化,将洋葱和大蒜下油锅爆香,用中火慢慢炒至洋葱开始变色。
6、加入培根粒、蘑菇丝翻炒,加入番茄和适量水继续煮。
7、待番茄软烂后,加入盐、黑胡椒粉、糖、罗勒调味。
8、将调好的酱汁和面拌匀。
还木油等我拍照留念一下,那男银就已经把酱和面拌了,看起来上面一层铺的酱汁太少,不够诱人。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6719EN00SIGG.gif