上周就答应要给妞做“面鱼儿”吃，于是妞期待了一周，总是会问我，妈妈，什么时候做面鱼呀，面鱼儿怎么做呀，妈妈我也会做小鱼，做完鱼就让它在水里游呀游……今天一大早，YO外婆就去买菜给我准备材料，一阵忙活，妞期待的面鱼儿就“浮”出水面了……

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材料：面粉、鲜香菇、西红柿、生菜、鸡蛋、葱、姜、蒜

步骤：1、适量面粉，加少许盐加水揉成面团，面加盐口感会更劲道，也可以多揉面增加面的劲道口感，然后醒面十五分钟；

2、西红柿三个，两个切小丁，一个切片，鲜香菇切丝备用；

3、锅里下油烧开，下葱白、蒜泥、姜沫炒香，再加入切丁的西红柿炒成西红柿酱，加入香菇炒香，加水煮开；

4、水开后，将醒好的面表面抹上水，扯成1厘米宽、3厘米长的稍厚的片片，边扯边下在汤里煮；

5、鸡蛋开小口，在煮开的汤里甩成蛋花；

6、加入生菜、葱花，水开即可起锅；

7、煮熟的面片片弯弯的，就象一只只小面鱼儿，汤里微酸甜的口感也很适合宝宝们。