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盛夏社交活动 -- 享受动手的乐趣和社交的快乐

(2010-07-29 10:39:51)
标签:

优家画报

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分类: 媒体采访及写作

盛夏社交活动 <wbr>-- <wbr>享受动手的乐趣和社交的快乐

 

炎炎夏日的晚上,我举办了一个自制冰激凌活动,邀请了十多位朋友来我意大利朋友开的冰激凌店 www.lecrememilano.com 参加。 那么热的天气,我先调了一种鸡尾酒给大家先喝。这鸡尾酒叫 Mimosa (西班牙语可爱的意思),用三比二比例的意大利气泡酒 Prosecco 与100%浓缩橙汁做成。其实如果在家里不怕麻烦,可以用鲜榨橙汁做,那么味道就更新鲜了。 注意橙汁及气泡酒必须预先冰藏,不然鸡尾酒不会好喝。


盛夏社交活动 <wbr>-- <wbr>享受动手的乐趣和社交的快乐

 

晚上的主角是 Steven,他也会说流利的中文,他在 Le Creme Milano 也负责送货外卖。下次你们在路上看到一位老外背着像宅急送的红色保温箱开着摩托车,切记向他喊"Ciao Bello" 则"你好帅哥"的意思。如是见到的是美女,就可以说 "Ciao Bella"。 Bella 就是 Bello 单词的阴性。 


盛夏社交活动 <wbr>-- <wbr>享受动手的乐趣和社交的快乐

我们做了两种典型意大利冰激凌,一种为奶油基础的曲奇味冰激凌 Biscotti (发音:/bɪˈskɒti/),另外一种为芒果冰霜


盛夏社交活动 <wbr>-- <wbr>享受动手的乐趣和社交的快乐

参加者动手切芒果,冰激凌店会根据不同季节的水果来做不同味道的冰激凌,几个月前他们还做了新鲜荔枝味道的。


盛夏社交活动 <wbr>-- <wbr>享受动手的乐趣和社交的快乐

其实做冰激凌非常简单,把所有原料搅拌后放入这个机器10分钟左后则可。

 

盛夏社交活动 <wbr>-- <wbr>享受动手的乐趣和社交的快乐

 

这就是 Biscotti 味道的冰激凌,每个人口味都不一样,有些人觉得稍微过甜,有些人觉得刚好。


盛夏社交活动 <wbr>-- <wbr>享受动手的乐趣和社交的快乐

 

大家都问为什么手工冰激凌口感可以做得那么滑,Steven 说这是因为新鲜做出来的,而且不添加任何防腐剂或化学的东西,健康新鲜的东西口感自然特别好!

盛夏社交活动 <wbr>-- <wbr>享受动手的乐趣和社交的快乐

我每次举办活动更重要的是为了大家认识新朋友,用美食来带动交谈话题,创造一个轻松的社交环境,在这样的氛围中,大家消除了拘谨,谈吐表达也更轻松自如,更好的表现自己真实可爱的一面,当然喝了一杯鸡尾酒也可能会更放松!

 

盛夏社交活动 <wbr>-- <wbr>享受动手的乐趣和社交的快乐
这周末7月31日出版的《优家画报》封面故事也出版了我上次举办的厨艺班活动。大家感兴趣并有空的话可以去报摊买一份来阅读。 

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