丝滑感觉,意犹未尽 --- 意大利手工冰激凌店

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上个月在陕西南路和建国中路附近的 Le Creme
Milano
店举办了一个活动,店是一对意大利夫妇开的,真正的夫妻店。店刚在几个月前装修的,外墙都是玻璃,从马路上就可以看到开放式的厨房 Open
Kitchen。
所有的意大利冰激凌都是手工高品质制造的;品质虽高,价格却非常实惠。他们还有一种冰激凌叫
Affogato,则意大利语“溺水”的意思。这是用 Espresso
咖啡配一个意大利冰激凌球,就像我们香港以前可乐配冰激凌叫黑牛的一样。这个意大利“溺水”的动词就是
Affogare。我以前学西班牙语的时候必须读 Linguistics 语言学及
Gelato
Italiano 就是意大利冰激凌的意思,意大利文属于 Romance language
罗曼语言(自拉丁文演变而成的语言:如葡萄牙语、西班牙语、法语、意大利语、罗马尼亚语等), 语法都是一样的,如
Gelato(冰激凌)
杯子是意大利进口的,因为在国内找不到他们要求的厚度。其实在国内也有这种纸杯的,一般都是大量的采购,出口的。国内不会发货。
到底 Le Creme Milano 是什么意思呢?意大利文 La Crema 代表奶油,那么 Le Creme 就是复数也代表 Creamy 则柔滑的意思,Milano 就是意大利北部城市米兰,因为他们夫妻两位都是来自米兰。 那边也有他们自己的方言,叫 Milanese。
因为冰激凌店外墙是玻璃,所以白天很光亮,墙上也有一些简单的米兰市景黑白照片。
根据不同季节,他们会制造不同口味的水果冰激凌。当天我们就做了草莓味的。
这就是老板娘
Francesca 意大利发音为 fran'tʃeska,
在意大利是一个很普遍的名字。中文发音可以是弗兰切斯卡。在古代意大利有一位贵妇人叫 Francesca da
Rimini。她被不愉快地逼相亲结婚后,与丈夫的弟弟相爱了。她的丈夫得知此事后,杀死了她与弟弟。这个悲剧被意大利中世纪的著名作者
Dante 但丁写入他著名《神曲》
这就是 Francesca 的丈夫叫 Ezio。你们到了店可以叫他 Il Maestro,意大利发音为 mɑ:ˋєstrou,则大师的意思,因为店里所有的冰激凌秘方都是他发明的。
Ezio
在操作冰激凌机器。
做好了,大家品尝新鲜的冰激凌!
店的网址为:http://www.lecrememilano.com/