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丝滑感觉,意犹未尽 --- 意大利手工冰激凌店

(2010-05-12 18:36:27)
标签:

意大利

冰激凌

美食

古典音乐

发音学

语言学

分类: 航空、酒店、餐厅...

丝滑感觉,意犹未尽 <wbr>--- <wbr>意大利手工冰激凌店

 

上个月在陕西南路和建国中路附近的 Le Creme Milano 店举办了一个活动,店是一对意大利夫妇开的,真正的夫妻店。店刚在几个月前装修的,外墙都是玻璃,从马路上就可以看到开放式的厨房 Open Kitchen。

丝滑感觉,意犹未尽 <wbr>--- <wbr>意大利手工冰激凌店

 

所有的意大利冰激凌都是手工高品质制造的;品质虽高,价格却非常实惠。他们还有一种冰激凌叫 Affogato,则意大利语“溺水”的意思。这是用 Espresso 咖啡配一个意大利冰激凌球,就像我们香港以前可乐配冰激凌叫黑牛的一样。这个意大利“溺水”的动词就是 Affogare。我以前学西班牙语的时候必须读 Linguistics 语言学及 Phonetics 发音学。西班牙语“溺水”的动词是 Ahogar。这个拉丁字母F 代替在西班牙语H 的发音,在很多单词里是常见的;这也让我想到在普通话里的F,比如福建的 "福" 的发音,很多人会发出 H "胡" 的声音。这种 F Labiodental 唇齿式的发音和 H Glottal 声明式发音其实在语言学里西方人和东方人都会偶尔搞乱。

 

丝滑感觉,意犹未尽 <wbr>--- <wbr>意大利手工冰激凌店

 

Gelato Italiano 就是意大利冰激凌的意思,意大利文属于 Romance language 罗曼语言(自拉丁文演变而成的语言:如葡萄牙语、西班牙语、法语、意大利语、罗马尼亚语等), 语法都是一样的,如 Gelato(冰激凌) Italiano (意大利式), 名词在前,形容词在后。我们日常学的英语是属于 Germanic language 日耳曼语言,所以语法不一样,如 Italian Ice Cream,形容词在前,名词在后。

 

丝滑感觉,意犹未尽 <wbr>--- <wbr>意大利手工冰激凌店

 

杯子是意大利进口的,因为在国内找不到他们要求的厚度。其实在国内也有这种纸杯的,一般都是大量的采购,出口的。国内不会发货。

 

丝滑感觉,意犹未尽 <wbr>--- <wbr>意大利手工冰激凌店

 

到底 Le Creme Milano 是什么意思呢?意大利文 La Crema 代表奶油,那么 Le Creme 就是复数也代表 Creamy 则柔滑的意思,Milano 就是意大利北部城市米兰,因为他们夫妻两位都是来自米兰。 那边也有他们自己的方言,叫 Milanese。

 

丝滑感觉,意犹未尽 <wbr>--- <wbr>意大利手工冰激凌店

 

因为冰激凌店外墙是玻璃,所以白天很光亮,墙上也有一些简单的米兰市景黑白照片。

 

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根据不同季节,他们会制造不同口味的水果冰激凌。当天我们就做了草莓味的。

 

丝滑感觉,意犹未尽 <wbr>--- <wbr>意大利手工冰激凌店

 

这就是老板娘 Francesca 意大利发音为 fran'tʃeska, 在意大利是一个很普遍的名字。中文发音可以是弗兰切斯卡。在古代意大利有一位贵妇人叫 Francesca da Rimini。她被不愉快地逼相亲结婚后,与丈夫的弟弟相爱了。她的丈夫得知此事后,杀死了她与弟弟。这个悲剧被意大利中世纪的著名作者 Dante 但丁写入他著名《神曲》 (英文 Divine Comedy,意大利文 La Divina Commedia) Inferno 地狱篇。过后在19世纪,著名的俄国作曲家柴可夫斯基也以这位女人和她的悲剧为主题创作了 Symphonic Poem (交响诗)名为Francesca da Rimini: Symphonic Fantasy After Dante。柴可夫斯基创作了一些以悲剧女性为主题的曲子,如他的 Swan Lake 天鹅湖芭蕾舞曲,以及 Romeo and Juliet Fantasy Overture 罗密欧与朱丽叶序曲。 

 

丝滑感觉,意犹未尽 <wbr>--- <wbr>意大利手工冰激凌店

 

这就是 Francesca 的丈夫叫 Ezio。你们到了店可以叫他 Il Maestro,意大利发音为 mɑ:ˋєstrou,则大师的意思,因为店里所有的冰激凌秘方都是他发明的。


丝滑感觉,意犹未尽 <wbr>--- <wbr>意大利手工冰激凌店

这是朋友们在搅拌新鲜草莓。

 

丝滑感觉,意犹未尽 <wbr>--- <wbr>意大利手工冰激凌店

 

Ezio 在操作冰激凌机器。

丝滑感觉,意犹未尽 <wbr>--- <wbr>意大利手工冰激凌店

做好了,大家品尝新鲜的冰激凌!

丝滑感觉,意犹未尽 <wbr>--- <wbr>意大利手工冰激凌店

店的网址为:http://www.lecrememilano.com/ ,一般每天 Francesca 都会在的,若你们经过可以说是Lawrence的朋友,也许她会给你优惠。。。 Buon Appetito! (意大利语:祝胃口好)。

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