我在澳洲时有个国内记者与我联系，说看过我这个博客后想采访我关于美食达人这个话题。算我外行，中文水平也不怎么样，我从来没有听过什么叫达人。所以就问了一些朋友和在网上搜索，结果了解什么是达人。

今天这位记者在环球时报出版了文章：

文章在这里可能看不清楚，以下是采访我的段落：

包括这次从澳洲也背了很多食品原料回来，乘飞机行李还超重15公斤，还好是金融危机，飞机是半空，以及我是他们俱乐部的会员，所以没有必要多付超重费。

她也问我网络对达人起到什么作用：

最后她也用了我的这句话来做文章的结论。美食的确是我的爱好，所以我的培训或讲座每次都会用这角度来吸引我的听众。

博客上的第一张图片，就是当天记者采访我的时候我做的晚餐，也算美食吧。 这道菜叫 Zarzuela de mariscos，一种西班牙传统的海鲜煲 (Seafood Stew)。

材料包括以上的 Rock Fish、还有南澳省的淡菜 (Mussels)、八爪鱼 (Octopus)、明虾 (Prawns)、梭子蟹 (Crab)。

绿色的酱西班牙文叫 Salsa picada (则英文 Chopped Sauce, 因为要用搅拌机打碎的), 我放了香菜、大蒜、核桃以及橄榄油。这种酱配锅底的浓汤一起吃更有味道。