过去的周末再次去朋友家里下厨。有朋友说现在经济不佳，可能年轻人会减少在外面吃饭，所以也会对私房厨艺越来越感兴趣。 也许这是我另外的一项培训服务。。。

买了一支草鸭，一半来炖萝卜鸭汤，另外一半用来烤。

烤的调料为蜂蜜、酱油、柠檬、黄酒。

以上是萝卜炒香姑。

大明虾我这次是用粗盐加蛋清然后让明虾埋在盐里烤。 效果很不错，这道菜当天是最受欢迎的。 圣诞节有朋友已经预订要我去他们北京家里做圣诞大餐！