加载中…
就餐礼仪
(2008-08-02 12:50:26)
标签：
西方美食西餐就餐礼仪杂谈 |
分类： 品酒、社交、西餐礼仪 |
周五我举办了一个小规模的商务以及就餐礼仪的培训。这次活动和其他的有一点不同是因为我是在当场下厨做西餐，然后让参加者在品尝我的美食时同时讲课。
以上是我做的甜品 Roasted
Apple with Custard Cream and
Cinnamon Powder (鲜忌廉奶油和肉桂粉配烤苹果)。
在就餐礼仪开始之前，我叫每个参加者自己摆放餐具。
以下是他们不同的摆法：
交叉型的
（图片有点模糊，前菜为蒜泥炒鲜蘑菇配全麦面包片）
相对型的
摆放差不多完美的。。。
主菜是 Pasta with Provence
Herb Rubbed Chicken Dice and Coriander Pesto Sauce
普罗旺斯香草腌鸡肉配意大利通心粉和香菜搅拌酱。
喜欢
0
赠金笔
前一篇：北京出差
后一篇：奥运开幕前一天的培训