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社交礼仪
(2008-04-23 13:54:23)
标签：
西餐就餐礼仪杂谈 |
分类： 品酒、社交、西餐礼仪 |
也许在你们会有机会被外国朋友邀请一起外出吃饭。一般的情况都是在餐厅会面的。但外国人很喜欢就餐前喝饭前酒。
我在纽约的时候我一个大学朋友的父母邀请我到外面吃饭，但吃饭前他们还邀请我到他们家里先喝一杯鸡尾酒，他们说
“7：30pm please first come to our house for the cocktail hour,
then we go out for dinner.”
以上的情况在社交礼仪方面有一些需要注意的：
1）个人穿着：最好问主人穿着的要求，万一餐厅是比较高等的，晚上最要不要穿太随便。我与前和他们联系，他们说是
“Casual
Clothes”（不需要正装）但到达他们家父亲还是穿西装带领带，母亲也是穿得很
formal
的。如果带帽子和穿大衣，进门必须要脱帽和脱大衣，这是尊重主人的表现。
不脱的话代表你觉得他家冷开不够暖气。
2）上门送礼：拜访上门最好送一些小礼物，不要空手入门。
最方便的是葡萄酒，而且葡萄酒不需要什么包装的，还可以环保。送花也可以，因为外国人最爱用花来表示尊敬。
3）Be Fashionably Late:
在美国和英国，不同的形式的晚宴都各有不同的开始时间，比约好的时间多晚10-15分钟到达都可以的。千万不要早到，因为主人有可能还在化妆或打扮，客人早到是极之不妙的。
我记得我有一次在比利时参加一个在朋友家举办的古典音乐会，我早到了20分钟，主人开门还在穿衣服和打领结。
他们的家像一个博物馆一样，很多都是他们收藏的东西。厨房还专门建了一个放杯子和鸡尾酒的酒柜：
餐台也是专门从中国运回去的：
外国人的传统就是结婚后家里必须要有一套银器和陶器用来在家里应酬：
除了酒柜还有一套用来喝饭后酒的水晶和银器餐具：
那么鸡尾酒时候该喝什么？他们喝 Martini,
我选择了白葡萄酒，在 Cocktail Hour
时候他们也会提供一些小吃：
晚上7：30的鸡尾酒时间过后我们差不多9点才出去吃晚饭，所以要记住一般外国人比较喜欢晚一点吃饭的，如果不要怕肚子饿因该之前先吃一点否则肚子饿着大鼓！
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