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月河街的“江湖客栈”

(2008-07-20 11:37:40)
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杂谈

     电视剧《武林外传》有个赫赫有名的同福客栈,不久以后,你也许会在月河历史街区看到类似模式的“江湖客栈”。

    很多专家来月河历史街区考察,听说我们要在老民居房开酒店,他们表示这样的酒店在全国甚至全世界都是少见的。

    嘉兴酒店价格偏高,很难吸引入境的游客,市旅游局有关人士表示,台湾市场启动后,很多台湾旅行社提出要降低嘉兴酒店的价位。现在杭州四星级酒店的标准间价格在300元以下,而嘉兴四星级酒店价格在300元以上。这个价格让台湾旅行社不太愿意接受。

    市旅游局有关人员表示:“嘉兴市区要吸引入境游,要留人过夜,酒店环境要改善,价格要降低。”

                                ——摘自7.18《南湖晚报》

  

    月河历史街区,是嘉兴市内的一处规模不大的老街区。2004年初乌镇二期保护开发工程启动时,听说月河街区也在同时动工。因整日忙于乌镇西栅工程,很少有时间做那种没完没了的互动走访,所以也未曾前去造访。只有偶尔一次下班后,和司机驱车去对方工地学习,发现是一条搬迁完了的空街,很短,一头连接着商业街,另一头是市内商业区,心中未免揣测同行建设此工程的规划。看着满街似曾相识的簇新民居造型,其木作工艺一望便知是某个曾在乌镇施工的工程队作品,一问,果然。只是觉得布局满满的二层屋檐上飞舞着一样的观音兜,让人无法在这片建筑的天际线上获得心灵的憩息。

  05年,乌镇西栅区域保护工程基本成雏形,市里相关领导视察后,对西栅整治后重现历史的岛式古镇布局作了充分肯定。

  不久后的一个傍晚,再次来到月河街区开发工地,发现以前线性一条街的工程向后扩展了许多,挖了几条河,沿河建起了许多恢复性的建筑。

  西栅试开放后,很长时间无暇再去月河街区的工程,只是陆续听说迟迟没有开放。07年有一次在嘉兴的饭局后,又一次独自来到月河街区。没有人,零星地有几家店铺,走一段后竟发现了与乌镇东栅一模一样的招牌匾名:“高公生酱坊”、“三珍斋食品”,走进似曾相识的“当铺”,惊诧自己是身处乌镇东栅还是在月河的文化历史街区,但很快发现,月河街的“高公生”确系当年的百年老店,而蓦然发现街尽头的花鸟市场,却十分的鲜活,一打听是从新开发的梅湾街搬过来的,很受启发,一种古镇久违的生活市井气象洋溢其中。

  后来,听公司部门的人说,月河街区也要上泛光照明的工程,做夜游了,找了乌镇西栅施工的LED灯供应厂家。我说:“马上也会做民宿了”。

  过后一次出差回来,听说月河街区投资商城投公司的领导来过了,考察乌镇西栅的民宿。

  目前国内众多的旅游景区的开发,普遍面临着“边走边唱”的尴尬,往往没有把景区开发规划与开发后目标市场的需求结合起来,所以一次规划后的调整也往往在所难免。由于莫名的爱好,有时会“不在其位”地设想月河街的明天。其实,类似月河街区的保护区在江浙乃至全国均有存在:成都宽巷子、武汉的花楼街、苏州的山塘街,浙江黄岩、临海都有这种在大规模城市改造扩张运动中幸存下来的历史街区,这类历史街区一个共同特色,是居于城市的核心和次核心地区,区域面积较小,原有的历史街区格局已基本断裂,且处在城市周边建筑的包围之中。我把这类只能望到城市高楼天际线的历史街区称为“城市历史盆景”,一如中国传统盆景的“索神枝、舍利杆”的处理要求,如何把握其内涵与外形,却远比培育一批森林细腻复杂得多。城市中心区域历史街区的保护与开发,新天地算是成功的,但特定地理位置及巨额投入让紧随其后的克隆者很难望其背。因此,与其走“古镇观光式”的建成路线,我想,还不如在确保这些“最后的城市记忆”保留的前提下,从丰富城市整体人文内涵、增强城市个性特征出发,从“活化博物馆”的思路上作多层次、多角度的定位思考。

  这几年,嘉兴历史街区的保护与开发力度之大有目共睹。随着建筑保护的发展,人们越来越多地开始关注历史建筑的生命质量,这既保护了肌体和功能方面的物质生活生命质量,也包括了其存在意义及价值作用在社会中的显现与作用程度的精神生命质量。保护“老房子”,以存留为目的建筑保护似乎是个简单的问题,但对操盘的人来说:建筑的维护、更新、再利用的压力无时不存,这在较高的层面上需要我们在保护“老房子”之前,就想清楚整个区域的功能定位及利用方向。

  “一样的古镇,不一样的乌镇”--- 03年乌镇提出的广告语,不只解读为是一句塑造个性化旅游产品的口号,而是对自身在深化保护上提出了新的课题。同质化的保护化运作方式诞生的是同质化的旅游产品,而同质化的旅游产品最后的出路就是“低价竞争”。前几年,古镇南浔率先祭起“低价”大旗,采取给旅行社送票,国外团队免票而且赠送品尝大闸蟹的优惠措施。在相关部门的赞许声中轰轰烈烈运作了一年多,景区未能聚起人气,反而苦不甚言,今年终于又悄然将门票提价。而周庄在今年推出了每人仅百余元的套餐,含门票、四星酒店的住宿、早餐、晚上观看演出的门票。虽然周庄在今年多个场合表白自己今后要控制旅游人数总量,但这种低到难以用价值规律衡量的报价背后,凸现的是中国旅游市场的不健全,和在严峻市场形势下“杀鸡取卵”的浮躁冒进心态。

  低价位的旅游产品,从保护的角度看,表面聚集的“人气”会让历史街区保护背上沉重的负担;而从历史街区旅游业的永续经营看,同样是一条越走越窄的羊肠小道。

  上个月,国家旅游局领导带着七百多人开始了首次“台湾游”。可在这之前,台湾官方及旅游协会早就发出要设定大陆游客最低消费不能低于每人每日80美元的警告,声称是为了保护台湾旅游业者和旅游者消费的质量,以至大陆至台湾七日游的每人报价始终在每人一万以上,最高达到了12800元/人,超过每人每天最低消费的设定,对目前年均收入和台湾民众基本持平的大陆游客来说,不得不说是偏高的定位。

  因此,《南湖晚报》报道市旅游局称台湾旅行社因嘉兴四星级酒店价格在300元以上而“不太愿意接受”,并得出要吸引入境游客,“价格要降低”的结论,却似乎与对岸设定最低消费形成了鲜明的对比。而“酒店环境”的改善,也似乎跟难与“酒店价格要降低”共赢,尤其在目前材料、人力各项费用不断上涨的环境下,四星酒店要降价与各类经济型酒店同一层面竞争,压力可想而知。前几年轰轰烈烈的针对台湾市场的“新江南”游,在行政统一调控下,四星级酒店统一让利到每间200元/晚,门票予以最低价格折扣,低价位让利给湾旅行社和游客,这种低价产品可能在短期内形成入境市场的热闹,但这种“繁荣”现象却只能停留在产品短时间营销推广的层面上。

  “除了低价,我们还有什么?”这是这几年发展入境游市场中,每个业内人士一个不容回避的问题。乌镇景区从01年开始就眼光向外,致力于国外市场的拓展,从联络国内国际旅行社到直接走出国门,寻找境外的国际旅行批发商和代理商,从频繁参加欧洲、亚洲的各类专业旅交会,从每年邀请境外媒体人士来乌镇采风进行目的地的品牌宣传,到重视入境线路的组合及包装,每一阶段,都在摸索着适合自己景区的市场热点,参与境外营销的竞争。乌镇景区目前境外组团人数已超过每年30万的人次,差不多是整个嘉兴市入境游人数的三分之二,连续几年居浙江省单个景区入境游客数排名之首。乌镇西栅景区追求的是从入境“一日游”发展到“多日游”入境目的地,从而真正完成从国内观光景点向国际化休闲度假目的地的提升。这种摸索,除了在市场拓展中学会对国际旅游市场的营销手段和方法,不断改进提升自身景区产品的内涵及各类配套外,关键是要以认真求实的态度,一步一个脚印去培育市场。

  曾经好几次在欧洲旅游专业交易会的摊位上,看到对面许多名头很大的景区摊位,仅仅在开幕后的半日后,就和匆匆光顾几十分钟的一大帮国内代表团成员,转向到周边国家的景区考察去了。

  中国是世界旅游大国,但离世界旅游强国还有不少路要走。正如我们是“世界工厂”一样,当“中国制造”的产品不再是成为国际商场中“廉价品”的代名词时,中国可以迈进“世界制造强国”的门槛了。如果有一日,我们不再认为“低价”是我们的优势时,旅游强国之梦才能真正变为现实。

  如此想来:“江湖客栈”要在江湖上行走,任重道远。

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