就如最受游客欢迎的民宿，如何让这些老街上土生土长的百姓房东，既具有必要的经营管理技能，又体现多样性的文化气息与生活情趣，甚至如何更好与住店客人沟通交流，都需要点滴的积累与专注的投入。

　　早上，看到房东给客人准备早餐，用烤面包机烤面包，用盒装牛奶倒在杯中，既感到欣喜，又有几许不安。欣慰的是在自己坚持之下，房东们终于能在白粥、咸菜的传统早点上，试着给客人提供更丰富的餐点了，但盛牛奶的杯子是那种透明的一次性塑料杯，早餐品种也依旧不够丰富，早餐布台的美化更是欠缺……

　　也许，我们在作一个艰难的选择：我们要让这古老小镇既保持传统的独特，又能契合现代生活的所有需求。

　　要求以往河岸边木屋中传统的生活一切保持不变，不仅是幼稚，也是矫情和虚伪；

　　而断然急切地抛弃那些还留有记忆体温的生活，不加选择的将廉价商业化填充一切，则是一种浮躁，一种无知，更是一种冷漠的葬送。

　　我们要做的是，用历史的米粉，包裹好今朝的内馅。

    这过程，或许是不自觉的，一种寂寞的渐进----文化、国民素质和品味的自我提升。