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利比亚的年夜饭

(2012-02-01 15:04:27)
标签:

舒克

利比亚

盛夏的果实

年夜饭

电台情歌

杂谈

http://s6/middle/4e17eaa5gb7e1b3aca625&690

  2004年12月份,我随着公司的一个工程项目来到利比亚,冬季的利比亚是典型的地中海气候,阴雨绵绵,冷风嗖嗖,温度也就是在三五度的样子。车开出黎波里机场,在两旁满是高大仙人掌和橄榄树柏油路上穿行,路上车不多,速度很快。半个多小时之后,来到一个独门独院二层楼,大家称称它为“暂住”,实际上该地区的名称为“JANZU”。现在来看,这名字似乎包含某种特殊的含义,就像是一个项目的定义一样,是一种临时性组织。
  报到之后,项目经理微笑着告诉我,这个项目说是四个月工期,你就照半年甚至更长时间准备吧,人一旦出来了国,岗位不能轻易更换,外方也是这样要求的,要做好心理准备。我一下子感觉脚底下发虚,后悔都已经来不及了,只好既来之则安之吧。
  一个月的兴奋期刚过,春节很快就到了,腊月三十,厨师特意留下我包饺子,在这个穆斯林国家,是没有猪肉的,只有牛羊肉,更没有韭菜,市场上有限的几种瓜果蔬菜,熟悉的是黄瓜、西红柿、茄子、豆角、土豆、胡萝卜、圆葱,其余都很陌生,水果中到处可见是血橙和椰枣。血橙不知是进口还是本地出产,一切开里面的果肉就是红彤彤的,看着颜色就有点怕怕阿,不过味道蛮好的。椰枣就是房前屋后那种高大的树上的果实,干干的,甜得很腻人,吃几个就吃不下了。超市里,适合做中餐的调料几乎没有,有一次找到了“SoySauce”(酱油),兴奋了很久,一下子买回很多。
  为了这段年夜饭,厨师使出了浑身解数准备了八个菜,尽管数量不多,份量还够,甚至还包了牛肉馅饺子。穆斯林的晚饭时间比较晚,晚上九点了,等待最后一辆施工回来的车辆鸣笛开进了院落,年夜饭筵席就开始了。没有足够的椅子,我们十几个人站在桌前吃饭,面对美食,心情都有点复杂。这里不允许饮酒,项目经理以茶代酒给大家敬酒,哑着嗓子说了很多,实际这么紧张的工期,他就像是足球队的教练一样指挥着。有些人出国已经几次了,他们提议大家一起唱歌,把气氛调动起来,有人带头唱起了《电台情歌》和《盛夏的果实》,我们一个老哥唱沙宝亮的歌唱得好,一阵不插电的清唱过后,全都报以一片热烈的掌声,有人甚至敲起了盆碗,我在想左邻右舍肯定不知道我们在唱什么。正当大家兴致盎然的时候,忽然停电了,当时利比亚的电力供应也紧张,经常莫名其妙的停电,中央电视台国际频道直播的春晚肯定是不能按时看了,等到蜡烛点燃,节目继续,朦胧中觉得,在异国他乡,把我们召唤到一起的,无非就是一个缘字吧。
  吃过饭,年龄最小的小同事把我叫做一旁,悄悄问我,姐啊,你会裁裤脚吗?他今天新买了一条牛仔裤,裤脚有点长,可是裁缝店都关门了,我看着他和我弟弟一般大的身形,只好咬牙应承下来,实际上我手工活儿也不好,大致量了一下他旧裤子的尺寸,就开始裁剪了,真是原生态纯手工,勉强将就穿吧,缝好拿过去,小同事高兴地穿上在地上跳了几下,我倒是很不好意思,露怯了。
  当星月满天,外面一片寂静,楼上楼下男同事们已经开始棋牌大战,我守在电话旁边按着熟悉的号码,想着孩子在老家过年,而我不在她的身边,不争气的泪水在眼眶中打转,最终还是在无人处痛快地流淌下来。
  春节第二天,当地雇员得知昨天是我们的新年,都竖起大拇指祝贺,我们一个劲儿地“舒克啦舒克啦”,尤其是司机Derek,还和我们学会了几句汉语,到处和人说,我们看着他那张无邪的笑脸,感觉难关就要过去了。
  

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