​鸡蛋在大家的生活中是不可或缺的吧，反正灿烂家一天也离不了~做个国民菜西红柿炒鸡蛋，或者做个汤菜，鸡蛋不能少。有时冰箱中菜没存货，那么一把小葱加上四五个鸡蛋，便能成就一两道小菜，炒鸡蛋，或是做个木耳蛋汤，营养也够了。

​老公在单位种了一些小葱，灿烂不时拿来炒鸡蛋，那浓浓的葱香味，让人不爱都难。有友问这炒蛋好黄呀，对哒，这次的鸡蛋来自我大首都，北京西峪农场的无抗柴鸡蛋。何为无抗？无抗，泛指无抗生素、无激素、无色素。而且30亩的农场用来让鸡们奔跑，更有中草药和益生菌定期喂鸡，采购玉米、豆粕、麸皮等粮食，粉碎了喂鸡，此种条件下产出的鸡蛋不好吃都难。

​做法

食材：无抗柴鸡蛋四个 小葱 50克 黑木耳20克

配料：盐 适量 生抽 少许 食用油 适量

​1、准备好食材。

2、木耳提前泡发，洗净备用。

3、鸡蛋磕到碗中。

4、打散，静置备用。

5、小葱切段。

6、锅内入油。

​7、将蛋液倒入。

8、划散，凝固后盛出备用。

9、重新起油锅，将葱段放入，小火炒出香味。

10、放入木耳煸炒一分钟。

11、放入鸡蛋。

12、翻炒均匀，加盐、生抽拌匀装盘即可。

​葱段用小火慢煎，葱香才能充分发挥出来，这道菜才更香。

​灿烂是地道的山东人，所以用正宗山东葱炒出的这道鸡蛋，有独有的香甜味~

喜欢的小伙伴可点击购买​  西峪农场无抗柴鸡蛋