简单的不能再简单——清拌黄瓜
(2009-09-11 07:44:39)
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黄瓜白醋菜品美食 |
分类: 灿烂素食 |
晚上,和老公一起看CCTV--10的探索与发现,接到旧同事的电话:你在哪里呢?“家里呢。”“家里干吗呢?”“看电视呢。”“我是XXX(俺的名字)。”此时同事语气一变,这才听出是谁“一会去你家玩。”在家休息了这一年多,没有同事来玩过,只是偶尔电话、短消息的联系。
为啥突然到访呢?随问老公:“是不是同事要结婚了啊?”(因为种种原因,同事结束了自己的婚姻,带着儿子与父母生活)老公说不可能吧!算了,还是等吧,来了不就知道了嘛。赶紧收拾屋子。。。。。。电话又响:“你家在几楼啊?”“四楼啊!”“楼下的车棚咋不见了啊?”(因为院子里停车位紧张,车棚已经在今年春天全部拆除了)。
同事依然年轻漂亮,一袭黑衣,比以前更苗条了一阵寒暄后,才得知同事想俺了
埋怨我每天在家呆着,也不去看看她,找她玩玩之类~~俺每天除了买菜啥的,一般都不出门去,也不喜欢一个人逛街~~再就是想俺家的阳阳了。暑假时老公带女儿出去,遇见同事一次,看到阳阳长高了不少,关键是眼睛好多了,因为假期中动过手术了。感情来看宝贝是真,看我为辅啊!
因为想念,所以就来看我们啦!生活中有好多的事情其实很简单,就象这道清拌黄瓜:简单易学,人人包会,清爽可口,四季皆宜。想他就要去看他!
上菜啦
用料:黄瓜3根
盐5g 白醋20g 鸡精2g 香油5g
做法:黄瓜洗净,去皮。
用刀背将黄瓜拍碎,斜切成块。
调入盐、鸡精、白醋、香油拌匀即可装盘。
灿烂小叮咛:
黄瓜要挑选不是很粗的那种,大约3厘米即可。
挑选时不要一味选择直直的那种,弯些的更好!据菜农说现在有一种药,喷洒后一夜弯弯的黄瓜就会变直!----宁可信其有,不可信其无,是不?
黄瓜洗净后要刮去外皮,否则影响口感,最重要的是去掉表皮的农药残留,对健康有利。