酒助宣泄

王散木

    一位博友看了我关于闲话酒的文字之后，留言说：“文人和酒，总是（联系）在一起的。真正的文人……很少有不爱酒的。”其实，这位朋友的话似乎绝对了一点，而且只说对了一半。 

　　单从酒文化发展的角度来看，它在世界范围内有两个显著的特点：一是农业社会、专制社会的饮酒之风，胜于工业社会、民主社会；二是自古文人和军人的饮酒之风，胜于其他阶层。为什么会这样呢？这与当时人们的人格受压抑有关。

　　在农业社会和专制社会时代，生产力落后、物质生活匮乏，人们的精神生活面很狭窄。加之专制政治的肆虐，人们常常处在敢怒而不敢言的人格压抑状态之中。

　　首先，知识愈多愈苦恼。文人是生产精神食粮的，其天性注定他们渴望自由，只要不被专制政治异化，常常会为人格压抑而痛苦。所以唐代李白放言“我本楚狂人，狂歌笑孔丘”；当代陈寅恪痛吟“自由俱道文人笑，最是文人不自由”。

　　其次，军人受到的约束超过常人。军人是一特殊的职业群体，他们比常人有着更加严格的纪律约束和规范限制，而且这种纪律约束又是军队之所以为军队所必不可少的，接受这种纪律约束也是军人不可拒绝的天职。所以，军人的自由没有常人多，军旅生活对人的个性的约束也比常人多。

　　然而，古今中外，“人同此心，心同此理”，渴望自由、平等，概莫能外。但受客观条件限制，求自由而不得，怎么办呢？于是，人们便找到了酒，找到酒作宣泄通道。

　　恩格斯曾说过，每一种酒都会产生一种别致的醉意。喝了几瓶酒以后就能使一个人的情绪发生各种各样的变化——从跳轻佻的四人舞到唱《马赛曲》，从跳摇摆舞的狂热到革命热情的激发，最后，喝一瓶香槟酒，又能鼓起人间最愉快的狂欢节的情绪！人们的人格经常处于被压抑状态之中，而浓烈的酒可以使人们的血液狂奔，使人们的心脏狂跳，那饱受折磨、困厄的人格渐渐地舒张了，最终冲破一切外物的奴役，释放出鲜活的能量。

　　饮酒常与歌舞相伴，因为两者都是抒发豪情壮志的手段。平日里唯唯诺诺、缩手缩脚，今日里借助酒力一展歌喉和身手。《诗经·小雅·宾之初筵》描写道：“曰既醉止，成仪幡幡，舍其坐迁，屡舞仙仙。……是曰既醉，不知其邮，侧弁之俄，屡舞。”这段话的意思是：醉醺醺的人们，舍弃了威仪，丢掉了坐起的礼节，也不知自己的差错，歪戴着帽子，忘乎所以地舞来舞去。细节描写很传神，现场活动很逼真。在历代文献中，都有关于酣酒、酣歌、酣舞的记载：《左传》载有乡人饮酒歌；《晏子春秋》载有晏子酒酣歌舞；《汉书·高帝本纪》载有刘邦酒酣击筑自歌《大风歌》。酒仙、诗仙李白对酒筵歌舞描写最多，诸如：《将进酒》说“岑夫子，丹邱生，将进酒，杯莫停，与君歌一曲，请君为我倾耳听”；《独酌》说“独酌劝孤影，闲歌面芳林”；《留别于十兄逖裴十三游塞垣》说“劝尔一杯酒，拂尔裘上尘，尔为我楚舞，吾为尔楚歌。”……还有很多很多，不胜枚举。

　　在这种酒酣歌舞中，压抑人格的纲常礼教受到质疑、抨击，乃至冲破。例如，金朝庞铸《洒酒图》说：“我爱陶渊明，爱酒不爱官，弹琴但寓意，把酒聊开颜，自得酒中趣，岂问头上冠”，表现了对官场的厌恶；宋朝贺铸《浣溪沙》说“物情惟有醉中真”，苏轼《饮酒》说“我观人间世，无如醉中真”，都流露了渴望真情、憎恨虚伪礼教社会的感情；唐朝杜甫《饮中八仙歌》说“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，表现了对“君为臣纲”的蔑视；《红楼梦》第四十回载：“（鸳鸯）吃了一盅酒，笑道：‘酒令大如军令，不论尊卑，惟我是主，违了我的话，是要受罚的。’”如果不是饮酒，鸳鸯敢说出“不论尊卑，惟我是主”这样有悖纲常的话吗？

　　因此，酒文化的发达，特别是白酒文化的发达，鲜明地反映了人格、精神的压抑。市场经济和民主政治的发展，解放了人们的人格，如今的人们愈来愈不需要借助饮酒舒展人格。所以，现在愈来愈多的人从喜欢饮高度白酒转变为中度、低度酒；从喜欢饮烈性酒转变为啤酒、葡萄酒。这是一种良性发展趋势，长此以往，人类社会的酗酒之风必将日渐式微。愿更多的人能够借助市场经济、民主政治而舒展人格，不再“酒入愁肠愁更愁”！