活动主题

通过实验、观察的方式，真正体会并掌握豆芽的生长规律及培育方法，熟悉豆子、豆芽的外观形态和营养价值等，初步了解植物学的相关知识。培养同学们对自然科学的浓厚兴趣，锻炼了学生的观察能力及动手操作能力

活动背景

同学们，你们吃过清香可口的豆芽吧?你们知道豆芽是怎样出生和成长的吗?你们知道怎样使豆子发出芽吗?

 来吧!让我们做一项实验，亲手培育出豆芽来，找出这些难题的答案吧!

 活动过程

1. 了解实验的步骤和目的。

2．查阅有关的植物学资料，或向父母请教培育豆芽的方法。

3．准备绿豆、浅口盘子、温度计、纱布等实验材料。

4．设计观察日记和实验报告。

过程：

1．第一组同学将相同量的水放人盘中，分别浸泡干绿豆和已用水泡了三天的绿豆，将纱布覆盖在绿豆上，看看结果会有什么不同?。

2．第二组同学将相同的绿豆放在适量水和注满很多水的两个盘子中，观察哪个盘子中的绿豆生长速度更快。

3. 第三组同学将浸泡着的绿豆分别放在阳光下和阴凉通风处，观察一下放在哪个地方的豆芽长得更好。

4. 根据实验过程和观察日记的记载，同学们写一篇精彩的实验报告。

思考题：

1. 为什么覆盖绿豆要用纱布，不能用塑料布？

2. 为什么绿豆发芽必须经过水的浸泡？

实验第一天

母女共同看视频，学习如何发豆芽

为浸泡的绿豆                                 已浸泡16小时的绿豆

现象：浸泡绿豆的水变得有些发绿，绿豆长大了一些，个别的外衣已经破了