物质条件好了之后，大食物观悄然扎根于脑海，原来的主食副食意识也有了很大变化，从很多碳水化合物为主，就几根咸菜，沾点辣椒的饮食习惯变为菜多饭少，变素食为主为脂肪类为主，从吃饱走向吃好。但好些人没有科学的食物观，有营养过度，滋味过分追求的趋势，很多有权人、有钱人变得大腹便便，臃肿身态，食物与地位交换的过分了。

食物是维持生命的必要物质，过度享用，超需求吸入必带来不良反应，口舌之欲的交往是低级交往，停留在觥筹交错中的嬉笑中，显得层次不太高。

人类是高级生物，身体收支平衡是能够计算出来的，虽有些特例，但大致相同，看来口舌之欲不太好控制，富裕的人类都有些营养过剩，肥胖躯体居多。还有好些人先满足感官，然后用各种手段减肥，有健身、还有吃药、呕吐等方法，感觉不太好。这认识是老了才有的思考，年轻时同样胡吃海喝。

很多病态是不合理饮食习惯引起，例如高血压、糖尿病、痛风等基本是吃出来的。心态和躯体的辩证关系安放的是否合适？反正体重标准了，身体指标就能好多了。

科学合理进食是非常艰难的事，正确的克服很多欲望和不科学的认知不太容易，很多人笃信自己的生活方式和锻炼方式，不管对不对，其实，可能是自己的认识有误。

很多流传不一定对，过午不食、食物相克、光吃素、光吃荤等对身体未必好，只是适应而已，不要作为依据坚持。

能根据需要科学进食是人类的最高境界。