《与David和Sarah进餐》 第四集：鹅肝 Foie Gras,

Dining with David and Sarah, epi.4:

http://v.youku.com/v_show/id_XNDc1NjY2NDky.html

厨艺大师David Laris为Sarah和观众做了几道鹅肝美食。

a) 鹅肝加大黄冻配黄油面包；

b) 鹅肝焦糖布丁佐以烤榛果；

c) 香煎鹅肝搭配红洋葱酱，烤面包，配黑胡椒蜂蜜，无花果冻。

《与David和Sarah进餐, Dining with David and Sarah》节目由上海工作坊制作公司House Films www.housefilms.com 和DLC(David Laris Creates) 联合制作. 由德国美诺冠名赞助 www.miele.cn ，其他赞助商有WMF www.wmf.com 以及Acqua Panna, Sanpellegrino。

节目优酷视频专辑： http://www.youku.com/playlist_show/id_18180233.html

中国网络电视台专辑：http://xiyou.cntv.cn/p-19165.html

鹅肝加大黄冻配黄油面包；

鹅肝焦糖布丁佐以烤榛果

香煎鹅肝搭配红洋葱酱，烤面包，配黑胡椒蜂蜜，无花果冻