今天中午在群上嚷嚷着特别想吃碗很带劲的面，

正好肖主播在电台离的比较近，问我吃过淮河路上的晋味源山西面馆没，

虽然离得挺近的还真没去吃过这家的面呢，择日不如撞日，约了肖一起去吃碗好面去。

今天的天气真好啊，车在太阳下停放着，上车发现室外的温度居然23度了都，

这可是2月份的季节啊！

淮河路上的晋味源装修的很简单，青砖窑洞式样的门楼有点山西意思

山西人做面的功夫在国内是独步天下

对面食的热爱和开发也是几乎到了极致。

明档经营及卫生速度也很快适合做中式快餐的模式。
 
明档里煮面的炉子和专用的锅都是经过专门设计的很专业很实用，

煮面的速度也相当快。

北方人吃面讲究的就是原汤化原食，

等面端上来的功夫，先来碗面汤开开胃是不错的。
 

大个的肉丸子特别好吃，

炸过又烧出来的鸡爪软软的很脱骨，味道也不错。

肖帅哥和王同学吃的是刀播面，

番茄鸡蛋卤的红红的颜色看上去很诱人。

我选的是油泼麺