学名  Hordeum vulgare Linn.

中文名  大麦

 

大麦，禾本科大麦属一二年生草本。叶鞘顶端有明显叶耳，穗轴每节3小穗，仅含1小花，中间者无柄、可育，外稃芒长8～13厘米，颖果与内外稃不易分离。大麦在我国广为栽培，是我国重要粮食作物，主要用作牲畜饲料和啤酒原料。在浙江，大麦11月上旬播种，翌年4月中旬收获。我国西藏、青海、新疆等西部省区栽培的青裸和藏青裸，都是大麦的变种。