我们没有时间访问欧洲的农家，只是旅途中走马观花，肤浅一瞥而已。

德国的乡村，几乎看不到土地上种着蔬菜或粮食。沿途见到的，基本上都是这样的绿色草地。BUS飞快行驶中，起初我还以为种的是小麦，仔细看看不像。一问，才知道，这都是牧草，养奶牛的农户种的。因为蔬菜和粮食采用无土栽培技术生产或干脆从国外进口，比使用土地种菜种粮生产效率高，而且种草换取牛奶，基本无污染，还能起到水土保持作用，又能美化环境。同行的几位旅伴说，将来我们中国强大了，我们自己的土地也要种草，命令他们给咱种菜种粮。这当然是说笑，当不得真。因为欧洲的这种农业生产格局，不是靠谁“命令”产生的，而是历史演化而来的现代大生产专业分工的产物，这个演化过程的早期阶段甚至充满殖民主义的血腥味，中国不可能复制这样的一个历史过程。

后来知道，在法国、奥地利大抵也是绿草如茵，这样的草坪在乡村随处可见。


在意大利，亚平宁山脉下，终于看见一片葡萄园。



欧洲民众的生活中，宗教生活占据着极为重要的地位。每个村庄都有一个小教堂，村民们星期天就在那儿做礼拜。依据村庄规模和当地民众富庶程度的不同，教堂大小不一，有的华美，有的简陋。但是，一个村庄最高的建筑一定是教堂的钟楼。早期的钟楼里有铜钟，钟声可传数十里。现代新建的教堂大都只在钟楼最高处墙面上镶嵌电子钟或机械钟，作为当地村民的公共计时器。


法国山村

德国农居