芋  Colocasia esculenta (Linn.) Schott.

紫芋  Colocasia tonoimo Nakai

芋和紫芋，都是天南星科芋属多年生草本，具块茎。芋的叶柄绿色，长20～90厘米，叶片长20～50厘米，花序柄短于叶柄，雌花序仅含雌花，附属器钻形，长约1厘米，不及雄花序之半；块茎卵形，富含淀粉，可供食用，我国栽培历史悠久，品种繁多。紫芋的叶柄紫色，雌花序中夹杂着许多棒状中性花，附属器角状，长2厘米；块茎、叶柄、花序均可作蔬菜食用，我国各地也广为栽培，近年来有些地方还用作园林观赏栽培。