学名  Perilla frutescens (Linn.) Britt. var. crispa (Thunb.) Hand.-Mazz
中文名  回回苏

回回苏，唇形科一年生芳香草本，为紫苏变种。区别在于本变种叶面紫色，上面皱曲，叶缘锯齿狭而深，常呈繸状或条裂状，我国各地常见栽培，用途同紫苏。关于紫苏，可参见第501辑的介绍。