清明节，婆婆回南宁了， 家里只有鼠仔和鼠妈。

婆婆不在家，后果很严重。

后果之一就是把鼠妈从食客练成了一个超级厨师。

婆婆不在家的一个星期里，鼠妈每天一日两餐抡起袖子进厨房，油盐酱醋，锅碗瓢盆，瓜菜肉蛋，无一漏下。从洗洗涮刷这种小工活，到掌勺放油这种技术活，大包大揽。变着花样做饭不说，还要基本上保证半个小时左右出品两道菜，尤其是中午时间，鼠仔十二点钟放学，鼠妈也是十二点钟进家门，随即三下五除二，麻利地赶在十二点半让孩子吃上饭，然后保证她一点钟准时上床睡一个小时的午觉。

别看鼠妈平时做饭很谦虚，关键时候动起手来还是有板有眼，从容不迫的！千军万马过独木桥都没失手，区区做饭小事，不在话下。只见咱家饭桌上，四条腿的两条腿的没有腿的轮番上阵，红的绿的白的黄的连袂出场，大的小的圆的方的丁的条的不一而足，端的是热闹闹你唱罢来我登场，各般套路面面俱到。

有人不相信了，说你怎么可能这么厉害？呵呵，罗马不是一天建成的，平日里韬光养晦, 其实都有在“时刻准备着”唷！

咋准备呀？

平时没事常去瞅瞅那些美食介绍， 到新浪里的美食名博去潜水。这就叫备战备荒。

还有就是不时有机会在外面吃吃喝喝，东西菜肴，南北风味，即使没吃全，也看得个眼熟了，这叫耳濡目染。

更绝密的是, 咱烧柴做饭的历史可以追溯到七十年代中，上小学那会儿咱就是脖子上挂钥匙的那类小朋友。少年时期曾是家里的洗碗专业户（总是轮到我！），从小就被要求在父母做菜时站在边上见习。这叫早期教育。

有早期教育的基础，有耳濡目染的阅历，有备战备荒的知识武装，小菜两碟那还不是手到擒来？

口说无凭，随便放上几个家常菜,从西红柿炒蛋,炒土豆丝，青豆，贡丸汤，到红烧鸡翅，香芹牛肉，麻辣红虾，煎三文金鱼扒，不用特别镜头,也不用装饰, 全是信手拈来!

咱就是喜欢在做菜的时候弄得五颜六色的，看看这咖喱鸡和蛋炒饭，花彩吧, 美吧, 流口水吧。

单看菜色还不够，食客的口碑更重要！鼠仔身为”家庭专职食客” 对妈妈的饭菜，那是“相当地”支持, “无条件地”支持~~~~每一天的饭菜都是一扫而光，回回都是空碟子洗碗。有一回我们两个人面前摆了四道菜，鼠仔开心地说道：唉呀，这么多好菜，我们都要往猪的身材发展了！

还不信？看看宝宝这张脸，算是最强有力的证明了吧？