加载中…马铃薯生汁制作教程（如果你家里有肿瘤、三高患者）
(2014-01-04 11:09:47)
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马铃薯生汁疗法土豆花青素多酚希森美食 |
马铃薯生汁对肿瘤、三高、肠胃病、便秘等的特殊疗效我此前有数篇博文和微信，这里不展开讲。
需要强调的是，日本在十几年前已经完成的“马铃薯行生汁疗法”用的是普通的黄土豆，它其中主要的抗氧化成分是维生素A和C等。现在我们有了紫色马铃薯，其中含量堪比蓝莓的花青素和多酚，是比维生素强百倍的强抗氧化剂。
强抗氧化剂是啥？这里做个小小的科普。这是专家说的，我再形象化一点：苹果切开为什么变色？因为氧化了；钢铁为什么会锈烂？氧化了呗；人为什么会衰老？同样是氧化了。什么氧化了？主要是血管氧化了。人体的新陈代谢，包括养分和氧的输送、废物的排出，都需要通过血液循环，血管如果氧化、硬化了，那人所需要的氧及养分就不能顺达，产生的废物和毒素就不能顺利排出，人就会衰老、生病、加速死亡。
感谢这个科学进步的时代，感谢土豆梁13年的执著坚持，感谢国家马铃薯工程技术研究中心的不懈努力，从万千杂交品系中找到了这种紫色马铃薯品种，让我们今天轻易地拥有了这种“地下蓝莓”，拥有了对抗衰老的强抗氧化剂、青春美容剂。
对于马铃薯生汁的保健、抗病效果，有人深信不疑，有人半信半疑，有人强烈质疑。在此，我不做解释，本文只是给相信者的福利。如果您有质疑，不好意思，别浪费您的时间了。
四年前，土豆梁初闻“马铃薯生汁疗法”也是将信将疑。但四年来，他身边有40多位癌症患者得益于马铃薯生汁，使得他、以及我这个见证人惊叹大自然赐予的这种神奇的宝物的同时，深深地信服。这40多位患者各种癌症都有，都是被医院判了“死刑”的，医生嘱咐家人“回家想吃啥吃啥吧”，有的直接说“可能还有二三个月，顶多不过四五个月”。这些家庭无力负担每天上千上万的治疗费用，干脆死马当活马医，把最后的希望寄托在马铃薯生汁疗法上。初始是喝普通的黄土豆，近2年开始喝紫马铃薯，一天6次地喝。效果嘛，我没有医院的临床，但事实是，这40多个已经“死到临头”的人，现在都健在，都控制住了癌细胞的进一步发展，有的几乎康复，这种结果连医生也大呼神奇，难以解释。
由于张悟本事件，现在还不可能大张旗鼓地进行宣传。本人从事媒体工作二十多年，对事物的判断比常人谨慎，在气功、特异功能、法伦功等最盛行时，也未上过当。但面对连我自己也深受其益的这种神奇的宝物，不敢独享。如今中国人每四五个人中就有一个癌细胞的携带者，独乐乐不如众乐乐，本人愿与大家分享一下我喝马铃薯生汁一年多的收获和快乐。
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最近，山东《生活日报》“生活团”与“土豆梁”合作，来自内蒙古的有机紫色马铃薯在济南销售火爆。不断有朋友询问“马铃薯生汁到底怎么做、怎么喝”，本人每天早起喝一杯紫薯生汁，今天正值周末，把榨汁的全过程拍下来，结合本人的实际操作经验，与大家分享。
首先选取马铃薯（没条件的选用平常的黄色的土豆也可以）注意表皮要新鲜光滑、芽眼浅、没发芽、皮没变色、无烂斑。量，视个人需要。我现在每天用这么3个，大约一斤左右。今天用了5个，奢侈点了。
如果是新鲜土豆，最好带皮榨汁，洗净、抠掉芽眼即可。但是新鲜土豆保存条件比较苛刻，需要在2-4摄氏度的恒温、避光条件下，否则就会发芽、变色，生出有害物质。我这些紫薯已经在冰箱里存放了3个月了，有点失水分，皮有些皱，有的芽眼已经开始有一点小发芽。没关系，把皮削掉就行了。
一边削，一边有点心疼，皮里其实都是好东西啊。
芽眼周围的肉也要抠掉一些。马铃薯发芽会产生一种叫龙葵素的有毒物质，微量的龙葵素对人有好处，但吃多了有害。
榨汁机一般家庭都有吧？不是料理机，而是渣、汁分离的榨汁机。现在有更先进的挤汁机了。我这种刀具旋转离心分离渣汁的，才二三百块钱，用了二年了，效果不错。
打到高速档上，依次把土豆放进去。土豆的干物质含量在20%左右，也就是说，理论上可以得到80%左右的生汁。但因为榨汁机分离效率的问题，一般残渣还会含有一定的水分，除去沉淀后的淀粉，我估计最后只能得到60%左右的生汁。
榨出来的汁，表面会有一些沫，这都是好东西。
平时我都是用玻璃杯接生汁，这样会清晰地观察到生汁以及表面的沫。
生汁的颜色，有点象小时候的紫药水，这种天然的紫色，看上去让人很惊奇。这其中就富含花青素和多酚。
今天的量有点多了，盛了一大一小两大杯。
刚刚榨完一分钟拍的，底部已经有一点点沉淀了。稍后几分钟，沉淀会越来越明显。
每天榨完汁后的清理工作有点烦琐，这是必须的，得到这么好的东西，付出点劳动是值得的。
打开榨汁机，看到的这些残渣，其实含有丰富的营养物质：大部分是优质膳食纤维素，还有各种维生素、微量元素等等。
就是花青素和多酚，也很多，你看，还那么紫！！全是好东西。
这些渣渣，家庭主妇可以和到面里，蒸馒头、烙饼、做面汤。我几乎不开火，因此也不能充分利用，有点可惜。每天面对它们有点纠结，甚至有点犯罪感——浪费是极大的犯罪，毛爷爷说的。
不过，它们在我手里，还是有一些剩余价值的。美容。是的，湿润的它其中含有丰富的花青素、多酚、维生素等等，可以做做面膜。
那些往脸上贴黄瓜片什么的，相比之下弱爆了。
每天这样用湿润的渣渣敷脸，感觉很清爽，很滋润。然后就去清洗榨汁机。做这些的过程中，生汁在充分沉淀，两不耽误。
效果嘛，我自我感觉非常好。前几天到一个朋友家去，他妈妈问我多大了，当得知我奔五了时，她有些夸张地感叹：你比我儿子大四五岁，怎么看上去比他还小四五岁啊。
甭管是不是夸张，反正心里挺美。
这是沉淀5分钟后的生汁，下面白白的一层，就是马铃薯的淀粉。继续往后看。
这是10分钟后拍的。淀粉基本沉淀完毕。我要喝的，就是上面的深紫色的汁。
为了让大家看看紫色紫到什么程度，倒在白色的瓷碗中，怎么样，很爽吧。
喝掉，剩下的底儿，都这么紫。
到底有多紫？加满水，还这么紫！！这可全是花青素啊。
关于淀粉，喝完生汁后不要倒掉啊，这可是好东西啊，水洗后就是雪白雪白的纯淀粉，比超市里买的那些淀粉不知好多少倍，谁知道超市里卖的淀粉掺没掺东西。而这却是我们亲手洗出来的、绝对卫生的。
我喝生汁一年多了，这样的淀粉，记不清攒了多少包了，可能有这么十几包吧。
还有，我特别纠结的是，喝生汁，并没有把其中的花青素和多酚充分利用起来，总觉得浪费不少。比如这三个杯子，最左边的是洗了6次的，中间是洗了3次的，右边是第一次水洗沉淀的效果。喝完汁，水洗一次，还是这么紫、这么紫、这么紫啊！！！这里面有多少好东西啊。纠结。
我现在尝试着，第一次水洗用凉开水，沉淀后再把这紫色的水喝掉。
好了，分享完毕。不是专业摄影，效果不是太好，但很真实。
如果你家里及你周围的朋友中有各种病人，请认真看完。效果嘛，试上一个月后再说。到时，可能你的感受比我的还多。
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