这次来延边，很可惜，没有见到十年前采访的许炳杰一家。积极为我们寻访的延吉宣传部领导告诉我们，许炳杰找到了，但现在他家的情况发生了很大变化，老娘不久前去世了，媳妇到韩国打工去了，儿子也去了韩国，家里只有他一个人独守空房。因此，他不愿接受采访。

我很理解。朝鲜族的男人混到这份上，面子上有些过不去。尊重他。延吉宣传部领导把许炳杰的电话给我，我最终也没打。不知道说什么。

感谢延边州外宣办提供的采访对象。金达莱冷面连锁的董事长崔基玉。随行记者、大众网刘国栋写的稿子已经比较全了：http://www.dzwww.com/2011/dqmjzgh/zxbd/201107/t20110702_6445994.htm

我只想从我的角度来说说我对朝鲜族“大半边天”的感受。

崔大姐的幸福其实就是七大方面：从小有个好父母；上班碰到好领导；创业赶上了党的好政策；嫁了个好男人；有了好儿子；娶了好媳妇；生了一对好孙子孙女。

她的幸福观总结起来就是二个字：奉献——

从小奉献孝敬父母、工作后奉献回报党和社会、结婚后伺候男人、生育后奉献儿女、当奶奶后奉献孙子、孙女。

在朝鲜族妇女的头脑了，从小就是为别人活着，从来没有自己，没有享受。特别是婚姻，颇有点象我们已经摒弃的传统观念“嫁鸡随鸡、嫁狗随狗、嫁个棒槌抱着走”。在外族人看来，这种男尊女卑、毫无自我的人生该是多么可怜，但崔基玉们，却发自内心地认为奉献就是幸福。

很多思想观念，我们正在摒弃和淡化，朝鲜族却依然固守。比如孝道，我感觉他们父慈子孝、兄友弟恭、顺得有点无原则的孝，已经远超过儒家的大本营孔孟之乡山东。

明天发图。

朝鲜族“冷面大王”崔基玉大姐。一碗冷面写传奇，20年风雨创辉煌

崔基玉大姐一家2009年代表朝鲜族被国家评为56个“中国最幸福家庭”之一

朝鲜族冷面，万千滋味在其中。继延边、长春、吉林、广州、上海等分店之后，我们采访当日，金达莱冷面北京店在朝阳望京开业。

崔基玉一家。她自豪地说“都是百分百纯正的朝鲜族”。儿媳原来是州歌舞团的台柱子，因为儿子恋爱的标准是不找演艺圈的，儿媳就二话不说辞职回家专职相夫教子。

可爱的朝鲜族宝宝，莹莹喜欢极了

朝鲜族一家与我们依依惜别。崔基玉特别说：到了北京、广州、上海别忘了给我电话，我安排当地的金达莱冷面接待你们