三星酒店市场推广计划  [3] [红茶编制] 

 

*A、2002年7月（31天），2001年8月（31天）：  

预定比例：团：散=7:3  

房价：团队价：90元/间，散平均价：160元/间  

开房率：85%即152间/日  

每日收入：团：9576元，散：7296元  

二个月总（62天）收入：104.6064万元，月平均：52.3032万元  

A、          各月工作重点： 

7月份：  

1、加强署期师生活动促销，加强商务散客促销。  

2、制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-------7月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成 

广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。  

3、中秋节----------月饼促销，7月中下旬餐饮部完成制作方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工 

作逐步开展。  

8月份：  

4、加强署期师生活动促销。2、加强“学生谢师宴”促销。  

5、加强商务散客促销，制定出9月份团、散用房与月饼奖励促销方案。  

6、国庆节客房、节后婚宴-------8月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案，餐饮、销售部完成接待及促销方案。  

3、淡季：6、9月份  

*A、2002年6月（30天），2001年9月（30天）：  

预定比例：团：散=7:3，房价：团队价：80元/间，散平均价：150元/间  

总开房率：70%即125间/日  

每日收入：团：7000元，散：5625元  

二个月总（60天）收入：75.75万元，月平均：37.875万元  

B、各月工作重点：  

*6月份：  

1、加强对“高考房”市场调查。  

2、加强署期师生活动促销。  

3、加强商务促销。  

*9月份：  

1、加强会务促销。  

2、加强商务促销。  

3、加强对国庆节市场调查，制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。                      

 4、制定“圣诞”活动方案。 

4、预算全年客房营业收入：    万元  

年平均开房率：            86.065   %  

每日可供租房数：          179间  

计划每日出租房数：154间（其中：团队96间/日，散客58间/日）  

平均房价：  团队：100元/间，散客：165.8元/间。  

每天收入：团队：0.96万元，散客：0.9617万元  

5、会务设施和其它代理收入：18.5703万元  

                                    总计：万元  

第五章    市场推广方法  

开拓市场没有多大捷径可走，吃苦是最根本的出路。为什么这样说，因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时，信息输出（宣传促销）是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品，大量投放媒体广告，即使有也是小范围内在开业初期，那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。 

一、销售部：  

1、旅行社客源  

（1）    把价格做杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的出租率，吸引各社团队。  

（2）    稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作，力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市场的开发，主要以价格为杠杆，接待好各社的老总，保证节日用房，障碍基本不存在问题，而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率，那就必须对计调部人员进行公关。  

（3）    积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。  

（4）    推出“年价团队房”（一年一个价）。  

（5）    为扩大餐饮消费，团队要求含早餐、正餐。  

（6）    加强日本团、韩国团、会议等促销。  

2、会务客源促销  

（1）促销时间：上半年1至4月  

下半年10至12月  

（2）促销对象：（a）政府各职能部门（b）本地商务公司（c）岛外商务公司  

（3）   以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。  

（4）    建全代理制，组织省内外会务客源。策划一些企业经济类的，学术研讨，培训班会议和事业单位的会议。  

3、散客客源  

散客市场客源的开发，是我们酒店客房追求的最主要的客源市场，要在有限的房数提高总量，散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场，重点是海口市场，其次是岛内其它县市，从战备方向上来讲最后的重点移向岛外，广东、上海和北京等地。  

1、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系，稳定现有客户，大力开发新客户，本地市场客户要逐一登门拜访。  

2、针对散客，客房、餐饮捆绑销售，客户在酒店住房，可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。  

3、根据不同客人的需要，设计多种套餐（包价），含客房、餐饮、。  

4、大力发展长住客户;制定内部员工合理的客房提成奖励制度。  

5、扩大司机拉客量，对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。  

6、开辟网上订房,加强网络促销，扩大网络订房中心的订房，  

二、餐饮部  

（1）    增加品种和特色菜，降低价格，提高质量。  

（2）    举办“美食节”，中西餐培训班。  

（3）    根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。