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东旋dongxuan
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食用醉虾慎驾车

(2009-10-25 19:31:34)
标签:

醉虾

醉蟹

安全

驾车

杂谈

分类: 身边事

   一位先生最近很倒霉:出门吃饭滴酒未沾,却被交警查到酒后驾车。其原因竟是吃了甜酒酿的醉虾。

   酒后驾车的危害显而易见。酒精有麻醉作用,可使人头晕、困倦、反应迟钝,甚至出现幻觉、昏昏欲睡。酒精还能抑制运动神经系统,使人触觉异常,本能反射动作的时间也明显延长,从而无法正常控制油门、刹车、方向盘,令手脚不听使唤。酒精还会使人的视野缩窄、视物模糊、辨色混乱、听力减弱,对灯光刺激反应异常,甚至不能正确分辨道路上的行驶线、斑马线、岔路口、红绿灯以及其他车辆和行人,极易导致交通事故。
   在我国南方,人们比较喜欢吃一些用酒醉过的食品,像醉鱼干、醉鸡、醉蟹、醉虾等。据酒店一些厨师说,醉鱼干、醉鸡问题不大,其制作过程中只添加了一点点绍(黄)酒,但醉虾用的是白酒,一般是38度的四特酒,酒精含量高,吃多了要当心。若同时吃几种醉品,情况可能会更严重。
   有人做过试验,一顿吃40多只被38度四特酒醉过的小河虾,还有若干块酒糟鱼、醉鸡,再加上一碗小小的酒酿圆子,半小时后会出现明显的脸红、发晕现象,尽管神志清醒,但却浑身散发着酒气。此时开车就可能属酒后驾驶了。因此,当吃了醉蟹、醉虾等醉品后,应谨慎驾驶,若出现脸红、头晕等症状,就不宜再开车了。

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